El caqui es una fruta saludable que fortalece el bazo y estimula el apetito.
Alias de puestos de frutas y verduras: galletas de arroz, dátiles mono
Familia: familia del caqui
Período de floración y fructificación: otoño
Nutrición : proteínas, vitaminas, etc.
Meridianos de naturaleza y sabor: de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente, y regresa a los meridianos de bazo, estómago e intestino grueso.
Efectos del caqui para el cuidado de la salud: el caqui contiene una gran cantidad de agua, azúcar, vitamina C, proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, que pueden complementar eficazmente la nutrición humana y el líquido intracelular, y tiene el efecto de humedecer. los pulmones y promover los fluidos corporales.
Antibocio: Los caquis contienen más yodo, lo que puede prevenir el bocio endémico causado por la deficiencia de yodo.
Fortalece el bazo y el apetito, astringe los intestinos y detiene las hemorragias: Los caquis contienen más ácidos orgánicos y otras sustancias, que no sólo ayudan a digerir los alimentos, sino que también astringen los intestinos y detienen las hemorragias.
Recupera la sobriedad y alivia la resaca: el caqui puede promover la excreción de alcohol en el cuerpo y tiene el efecto de recuperar la sobriedad y aliviar la resaca.
Mejora la función cardiovascular: El caqui contiene glucósidos flavonoides, que pueden reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, activar la circulación sanguínea y reducir la inflamación, y mejorar eficazmente la función cardiovascular. Es muy adecuado para pacientes con enfermedad coronaria y angina de pecho.
Cómo elegir los caquis A la hora de elegir los caquis, lo mejor es que tengan un color brillante, una apariencia completa y suave y que no se dañen por aplastamiento.
Cómo comer los caquis son los más nutritivos. Los caquis son los más nutritivos cuando se comen crudos o se convierten en caquis. Pueden nutrir los pulmones y el estómago y eliminar el calor.
Apto para personas: Pueden consumirlo personas con funciones digestivas normales del bazo y del estómago. Es más adecuado para personas con heces secas, hipertensión arterial, enfermedades de la tiroides y consumo prolongado de alcohol.
No apto para personas: Los ingredientes del caqui pueden dificultar la absorción del hierro, por lo que los pacientes con anemia ferropénica y que toman suplementos de hierro no deben consumirlo: personas con gastritis crónica, retraso en el vaciamiento, indigestión y otras bajas Las funciones gástricas no deben comerlo.
Combinación adecuada: Adecuado para combinar con jengibre, porque el caqui es fresco por naturaleza y lo "neutralizará", lo que es bueno para el organismo.
No apto para consumo: No apto para comer con pescado, gambas, algas, etc. , porque todos son alimentos fríos, que no son buenos para la salud.
Se recomienda no comer caquis en ayunas antes de comer, porque los caquis contienen una gran cantidad de goma de caqui. Si come caquis con el estómago vacío, la goma de caqui y el ácido gástrico secretados por el estómago se condensarán en grumos duros en el estómago, formando "gastrolitos".
¿Cómo conservar los alimentos más frescos? Coloca una capa de papel debajo de los caquis y colócalos en un lugar fresco. Tenga cuidado de no tocarlo con demasiada frecuencia y elimine la podredumbre lo antes posible. Si es invierno, puedes congelarlo al aire libre para que se conviertan en "caquis congelados" y descongelarlos con agua cuando los comas.
Tarta de caqui de cadena alimentaria
Ingredientes: caqui, harina, pasta de judías.
Elaboración: (1) Lavar y pelar los caquis, ponerlos en un recipiente y triturarlos. (2) Tamice la harina en la pasta de caqui y revuelva uniformemente hasta formar una masa suave y dura. (3) Deje reposar los fideos durante 15 minutos en un recipiente hermético, luego córtelos en fideos pequeños del tamaño adecuado. (4) Use un rodillo para enrollar la masa hasta obtener una corteza espesa, coloque el relleno de pasta de frijoles Shili, apriete la boca como un panecillo al vapor y aplánela. (5) Poner la tarta de caqui en el aceite y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
Eficacia: Fortalece el bazo y los aperitivos.
Caquis caseros
Ingredientes: 8 caquis duros.
Método: (1) Lavar los caquis, escurrir el agua y luego pelarlos con un cuchillo. (2) Coloque los caquis pelados en un cajón de bambú, séquelos al sol y con ventilación, y exprímalos suavemente con las manos para darles forma de pastel. (3) Vuelva a colocar los caquis exprimidos en el cajón de bambú para que se sequen y exprímalos nuevamente después de aproximadamente 8 a 10 días. (4) Coloque los caquis de manera uniforme en un frasco pequeño, selle la boca del frasco con una envoltura de plástico, cúbralo con la tapa y deje que los caquis se congelen.
Eficacia: hidrata el corazón y los pulmones, alivia la tos y resuelve las flemas, elimina el calor y calma la sed.