¿Cuáles son algunos aspectos de sentido común acerca de la cerveza?

1 Condiciones de consumo

Elige una habitación con luz natural para evaluar el color de la cerveza. Normalmente no necesitas música de fondo, la música te distraerá. Tampoco debe haber tabaco, comida, perfumes u otros olores en la habitación. Para facilitar la evaluación, todas las cervezas deben utilizar el mismo tipo de copa de vino, como por ejemplo una copa de vino de mayor capacidad, cuya curva pueda retener el aroma de la cerveza.

2 Temperatura de la cerveza

Las temperaturas de bebida que proporcionamos en esta columna son solo sugerencias orientativas. Puede encontrar la temperatura de bebida más adecuada según sus propios deseos. En términos generales, al disfrutar y juzgar una cerveza, para expresar plenamente su aroma y sabor, la mejor temperatura es inferior a la temperatura ambiente.

3 El orden de consumo de cerveza

Al probar la cerveza, comience con cerveza ligera y luego pase de ligera a rica según el sabor y el aroma, especialmente cuando juzgue varias cervezas. especialmente cierto cuando se trata de diferentes estilos y tipos de cerveza.

4 ¿Cuántas cervezas quieres probar?

En general, para los amigos inexpertos, cinco o seis cervezas son suficientes. Incluso para aquellos que comparan cervezas a menudo, más de diez cervezas confundirán sus papilas gustativas. Para obtener todo el sabor de la cerveza, el "amargor" debe sentirse en la parte posterior de la boca y debe beber al menos un poco de cerveza en lugar de escupirla como si probara el vino.

5 Puntuación de la cerveza

En una cata de vinos más formal, es muy necesario elaborar un formulario de valoración. Esta tabla incluye varios elementos.