Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo mantener frescas las manzanas peladas?

¿Cómo mantener frescas las manzanas peladas?

El primer método consiste en remojar la APP cortada en agua para evitar el contacto con el aire. Pero también cabe señalar que la vitamina C de la APP es soluble en agua y esta parte de la nutrición se perderá después de sumergirse en agua.

El segundo método consiste en remojarlo en agua salada, agua azucarada o agua con miel, lo que puede reducir la actividad de la enzima y evitar que se elimine demasiado rápido. El tercer método consiste en dejar caer jugo de limón. De hecho, también se puede utilizar zumo de limón o vinagre de frutas, porque tanto el ácido cítrico como la alta alcalinidad son muy fuertes. ① Remojar en agua azucarada: retire este producto y póngalo en agua azucarada, lo que puede aislar eficazmente el oxígeno y prevenir la oxidación. Tenga cuidado de no dejarlos en remojo por mucho tiempo para evitar la pérdida de nutrientes. Jugo de limón: Después de aplicar, exprime un poco de jugo de limón y aplícalo en el área aplicada. Esto también aísla el frotis del oxígeno y hace que sea menos probable que se oxide.

①Mira la forma: A la hora de elegir un frotis, puedes elegir uno con pequeñas rayas. Cuantas más aplicaciones con esta racha, mejor. Se parece a esa "grieta". Tiene un sabor dulce y delicioso. 2. Mira el tallo: si el tallo del fruto es de color verde claro, está relativamente fresco. Si es amarillo o negro, no está demasiado fresco. 3. Olor: En términos generales, la aplicación en sí tiene un olor natural a fruta fresca.

1) Exprime jugo de manzana, creo que esta es la forma más rápida y completa de proteger tu aplicación de la decoloración. Pon la aplicación pelada en el juez durante unos minutos y nace un simple vaso de zumo de manzana. De esta forma durarán más y conservarán su sabor. 2. Séllalo en una bolsa de plástico. En la vida diaria tenemos la función de comprar bolsas de plástico, que pueden sellar los restos de comida en la cocina en poco tiempo. Si no puedes terminar la pegatina pelada, debes sellarla inmediatamente con film plástico y aislarla del aire para que no cambie de color en poco tiempo. 3. Remojar en agua salada. El agua salada es relativamente densa. Remojar la APP pelada en agua salada también puede aislar el aire y evitar la decoloración.