Andy Lau no ha comido carne durante 7 años y tiene una figura escultural a sus 59 años. ¿De verdad hay tantos beneficios en ser vegetariano?
Con el desarrollo de la economía y la mejora del nivel de vida de las personas, las personas que están acostumbradas a comer grandes pescados y carnes han comenzado a considerar el vegetarianismo como una tendencia dietética, y ha sido generalmente aceptado por cada vez más más personas en los últimos años. En particular, algunas mujeres más voluptuosas han adoptado el vegetarianismo para adquirir rápidamente una figura diabólica, haciendo del vegetarianismo un elemento imprescindible en su dieta diaria y convirtiéndose en vegetarianas típicas. El vegetarianismo es una forma de comer que no implica comer carne de ningún animal. Es innegable que para las personas que ahora están generalmente sobrenutridas, comer comida vegetariana con moderación es un buen hábito. ¡Comer más comida vegetariana, verduras, frutas y otros alimentos ricos en fibra puede ayudar a perder peso!
Además de perder peso, ¿cuáles son los beneficios de ser vegetariano durante mucho tiempo?
1. Una dieta vegetariana puede combatir el cáncer
El California Cancer Center señala que comer muchas frutas y verduras frescas puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de hígado, colon y páncreas. cáncer, cáncer de estómago, cáncer de vejiga. En cuanto al riesgo de cáncer de cuello uterino, cáncer de ovario y otros cánceres, las personas que comen muchas frutas y verduras tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que no las comen con regularidad. La investigación nacional también ha llegado a la misma conclusión: desde 1984, los expertos han investigado la relación entre los hábitos de vida de los chinos y el cáncer y han descubierto que las personas que comen verduras más de 14 veces por semana tienen menos probabilidades de comer verduras que aquellas que comen menos de 2 veces por semana En humanos, la incidencia de cáncer de pulmón se reduce en un 75%, el cáncer de hígado se reduce en un 60% y el cáncer de colon y recto se reduce en un 40%.
2. Lleva una dieta saludable.
Comer más verduras y frutas puede reducir la posibilidad de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Científicos de la Universidad de Harvard señalaron que las mujeres que comen una zanahoria o medio tomate todos los días pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas en un 22% y accidentes cerebrovasculares en un 70%. Las verduras y frutas también son una buena medicina después de un ataque cardíaco, Ou Ningxu, el consultor de salud de la Casa Blanca en los Estados Unidos, ha realizado durante mucho tiempo investigaciones patológicas sobre enfermedades cardíacas y descubrió que si los pacientes con enfermedades cardíacas quieren recuperarse con éxito, deben hacerlo de manera integral. cambiar sus hábitos alimenticios, es decir, dejar de comer carne, ¡cambiar a una dieta vegetariana! Él mismo es vegetariano.
3. La comida vegetariana puede mejorar la inmunidad
El libro más vendido británico "100% Healthy" señala que para mejorar la inmunidad, la primera sugerencia de los expertos es: comer al menos 5. tipos de alimentos todos los días Frutas y verduras. La comida vegetariana tiene ventajas inmunológicas. Un estudio del Centro Alemán de Investigación del Cáncer encontró que los glóbulos blancos de los hombres vegetarianos son dos veces más poderosos que los de los hombres carnívoros para combatir las células tumorales. En otras palabras, la función inmune de los vegetarianos es sólo la mitad que la de los carnívoros. 4. La dieta vegetariana hace que el cuerpo sea fuerte y saludable
Los carnívoros tienen fuerza, los vegetarianos no tienen fuerza. Este dicho secular puede haber circulado durante miles de años. La situación actual es completamente opuesta al concepto tradicional: los Juegos Olímpicos son la competición deportiva competitiva de más alto nivel del mundo, pero se han convertido en un lugar para que los vegetarianos muestren su físico fuerte. No sé cuándo se convirtió también en un lugar para los vegetarianos. ¡reunirse! Maureen Ross, la primera campeona olímpica de natación, era vegetariana. Se convirtió en uno de los atletas más famosos por su asombrosa velocidad y resistencia. Su apariencia llevó a los atletas occidentales a adoptar una dieta vegetariana. ¡Diecisiete de los mejores atletas del mundo, incluido el seis veces campeón de Ironman Scotty Scott y el jugador de fútbol profesional estadounidense Seale, son total o mayoritariamente vegetarianos! El velocista mundialmente famoso Carl Lewis es un vegetariano estricto. Lewis es un vegetariano estricto Cuando recordó su carrera atlética, dijo: "Descubrí que podía ser un atleta exitoso sin consumir proteína animal. De hecho, era el mejor en atletismo". ¡Soy vegetariano estricto! Quinto, los vegetarianos viven más
Muchos estudios han demostrado que los vegetarianos viven más tiempo. Esto no se debe solo a la dieta, sino que el vegetarianismo también es beneficioso para la salud. Los consumidores de carne descubrieron que los vegetarianos tienen menos probabilidades de ser hospitalizados que los carnívoros, y los vegetarianos fuman menos, beben menos y, a menudo, mantienen un estado de ánimo feliz. Además, tienen un alto contenido de fibra y una dieta baja en colesterol. prevenir la presión arterial alta y la diabetes
Las dietas vegetarianas generalmente se dividen en dos tipos, una es una dieta vegetariana pura que no come ningún alimento de origen animal y la otra es una dieta vegetariana que come huevos y leche. En comparación con la primera dieta vegetariana, el nivel nutricional es mayor, pero los requisitos de tipos de alimentos y equilibrio nutricional son mayores, mientras que la segunda dieta lacto-ovo vegetariana es relativamente simple y adecuada para los primeros vegetarianos. Pero es vegetariano Los requisitos también son muy altos. Para comer bien, debes prestar atención a los siguientes puntos.
En primer lugar, los vegetarianos que no comen carne deben consumir productos lácteos y de soja. proteínas de calidad, calcio, vitamina A y otros nutrientes.
El segundo punto es consumir productos fermentados y hongos con moderación. Los vegetarianos son propensos a la falta de vitamina B12. En casos severos se puede producir anemia perniciosa y degeneración neurofibrilar. Se recomienda complementar los productos fermentados y hongos. una cantidad adecuada, o para complementar la vitamina B12. ¡Toma la dosis!
El tercer punto es sustituir el alimento básico por cereales integrales. Los vegetarianos suelen comer arroz blanco refinado y fideos como alimento básico. Además, no comen carne, lo que fácilmente puede provocar una falta de ellos. Vitaminas B. El contenido de nutrientes de los cereales integrales es mayor que el de los fideos de arroz blanco refinados, por lo que se recomienda sustituir el alimento básico por cereales integrales.
El cuarto punto es no comer muchas verduras crudas. Muchos nutrientes necesitan calentarse para que el organismo los absorba y utilice más fácilmente, como el caroteno y la vitamina K, por lo que es mejor cocinarlos. y comerlos nuevamente.
El quinto punto es comer más verduras y frutas. Las verduras y frutas se caracterizan por tener bajas calorías y un alto valor nutricional. Son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos. Otro punto muy importante es que las frutas y verduras saben muy bien, lo que no sólo puede aumentar mucho nuestro apetito, sino también favorecer nuestro metabolismo.
La sexta emoción. Las emociones son importantes al comer platos de carne. Si vive una vida feliz y activa, encontrará que su cuerpo está tranquilo, su estado de ánimo es feliz y usted está feliz y lleno de energía todos los días. Si está de mal humor, se sentirá apático y somnoliento todos los días. Esto no se debe a que no haya carne para comer, sino a que su estado de ánimo se ve afectado.
El séptimo punto de sol. Algunas vitaminas de la carne, como la vitamina D, no son de origen vegetal, pero pueden convertirse mediante la exposición a la luz solar. La exposición al sol cada mañana y noche es muy importante para mantener la vitalidad de la piel, obtener energía natural y transformar los nutrientes del organismo.