¿Se puede utilizar azúcar de roca para hacer verduras ralladas?

El azúcar de roca se puede utilizar para hacer verduras ralladas. He aquí cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: batatas, azúcar de roca, semillas de sésamo blanco y aceite.

1. Cortar el boniato en trozos de hornilla, añadir aceite caliente y sofreír hasta que el aceite ya no esté tan espeso como el boniato.

2. Freír lentamente a fuego lento hasta que esté bien cocido. Sujétalo con unos palillos para que entre fácilmente y luego ponlo a fuego alto.

3. Freír la superficie del boniato hasta que se dore y sacarlo.

4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el azúcar de roca y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita.

5. Cuando el almíbar se dore, apaga el fuego.

6. Poner las rodajas de boniato en el rollo y cubrirlas con almíbar uniformemente.

7. Por último, espolvorea unas semillas de sésamo blanco y ponlas en la olla.