Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede utilizar azúcar de roca para hacer verduras ralladas?

¿Se puede utilizar azúcar de roca para hacer verduras ralladas?

El azúcar de roca se puede utilizar para hacer verduras ralladas. He aquí cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: batatas, azúcar de roca, semillas de sésamo blanco y aceite.

1. Cortar el boniato en trozos de hornilla, añadir aceite caliente y sofreír hasta que el aceite ya no esté tan espeso como el boniato.

2. Freír lentamente a fuego lento hasta que esté bien cocido. Sujétalo con unos palillos para que entre fácilmente y luego ponlo a fuego alto.

3. Freír la superficie del boniato hasta que se dore y sacarlo.

4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el azúcar de roca y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita.

5. Cuando el almíbar se dore, apaga el fuego.

6. Poner las rodajas de boniato en el rollo y cubrirlas con almíbar uniformemente.

7. Por último, espolvorea unas semillas de sésamo blanco y ponlas en la olla.