¿Necesitas aceite vegetal para hacer guiso de cerdo, frijoles y patatas? ¿Cómo hacerlo?

Panceta de cerdo estofada con judías verdes En el frío invierno, la gente del norte presta atención a la carne guisada. Tome una olla de hierro grande, ponga todos los ingredientes en la olla uno por uno, cocínelos en una olla grande y el calor humeante. ahuyenta inmediatamente parte del frío. Ingredientes: patatas, judías verdes, panceta de cerdo, cebolla, jengibre, pimienta, anís estrellado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, sal. Método: Cortar la panceta de cerdo en rodajas, la cebolla y el jengibre. Cortar las judías en trozos pequeños, cortar las patatas en trozos de hornilla y lavarlas con agua. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite vegetal, sofreír la panceta y escurrir el aceite a fuego lento. Cuando la panceta de cerdo esté rizada y dorada, añade unas gotas de salsa de soja y sofríe. Agrega dos cucharadas de salsa de soja y sofríe, agrega una cucharada de azúcar y sofríe la cebolla, el jengibre, el chile y el anís estrellado. Agrega las judías verdes y sofríe hasta que estén completamente verdes. Agrega los cubos de papa y sofríe uniformemente. Agrega la cantidad justa de sal y las judías verdes permanecerán verdes. Agrega la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego alto hasta que las patatas se ablanden y las judías verdes estén cocidas. Apagar el fuego y retirar de la olla.

Se recomienda cortar la carne del guiso en trozos grandes. Los míos eran un poco pequeños y fáciles de guisar, pero si los guisas solos, los trozos grandes no serán tan importantes. Simplemente controla tu tiempo. No es necesario preparar condimentos distintos de la cebolla y el jengibre para el menú preparado. Simplemente ponga el plato preparado en la cacerola. Lo mejor es agregar suficiente sopa de una vez. Si no hay suficiente agua, debes agregar agua y calentarla hasta la mitad. La carne de cerdo proporciona a los seres humanos proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína que favorecen la absorción de hierro y pueden mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Los frijoles tienen un alto valor nutricional y son ricos en proteínas y vitaminas. Comer más frijoles es bueno para el cuerpo, y el método de cocción de los frijoles es simple y fácil de aprender, y no se requieren habilidades culinarias básicas.

Cerdo guisado con frijoles. Simplemente lavó la carne de cerdo con anticipación y la frió por un tiempo antes de cocinarla. Además, sabe muy bien a frijoles. Y se puede hacer de varias maneras, así que a él le gusta. ¿Cuánto tiempo se tarda en guisar cerdo, frijoles y patatas? Generalmente se cuece a fuego lento durante aproximadamente una hora. Es mejor una cocción a fuego lento más larga. Luego podemos añadirle unas patatas picadas y sabrá mejor. Puedes probarlo si quieres, especialmente si sabe bien. Puedes probarlo.