Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer deliciosa la tofu fría?

¿Cómo hacer deliciosa la tofu fría?

¿Material?

Media bolsa de tofus secas

4 dientes de ajo

1 cilantro

1 cebolla

1 Pepino

Un plato pequeño de semillas de sésamo blanco

Un plato pequeño de aceite de chile

¿Cómo enfriar la piel seca del tofu?

Preparar los ingredientes, con la piel de tofu semiseco es suficiente. 4 dientes de ajo, un pepino, una cebolla, un cilantro, un platito de semillas de sésamo blanco y un platito de aceite de chile.

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Corta el cilantro en gajos

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Corta la cebolla en gajos

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Cortar el ajo en trozos picados.

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Rodajas de pepino

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Hervir una olla con agua caliente y remojar la piel seca del tofu durante un minuto.

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Aguas residuales

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Agregar cilantro

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Agregar puerros

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Agregue ajo picado

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Agregue semillas de sésamo blanco

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Vierta aceite de chile

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Agregar vinagre

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Agregue aceite de sésamo

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Bombeo adicional

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Agregue aceite de pimienta de vid

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Añadir una cucharada de azúcar.

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Añadir una cucharada de sal.

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Añadir pepino triturado.

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Mezcla bien y ya está listo para comer.

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Consejos

El aceite de pimienta de vid es realmente fragante y adormecedor. Si no, puedes quedártelo.

La piel del tofu seco se derrite inmediatamente al entrar en contacto con agua caliente. El tiempo de remojo no es largo, un minuto como máximo.