¿Cuáles son los mejores alimentos para la desintoxicación y la belleza en invierno?
¿Qué comer en invierno?
1. Cada vez se cocinan más castañas en las calles y callejones, y se puede oler su dulzura desde la distancia. De hecho, las castañas no sólo son un alimento delicioso, sino que también tienen ciertas funciones nutritivas. Las castañas son de naturaleza y sabor dulce, entran en el meridiano del bazo, el estómago y el riñón, y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones, fortalecer la cintura, fortalecer los tendones, activar la circulación sanguínea, detener el sangrado, y reducir la hinchazón. Los ácidos grasos insaturados y las multivitaminas contenidas en las castañas tienen efectos antihipertensivos, enfermedades coronarias, arteriosclerosis y otras enfermedades.
2. Patatas. Las patatas son ricas en fibra dietética y otros nutrientes que pueden estimular la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento después del consumo. Las patatas frescas pueden quedar grumosas en el agua después de cocinarse y tener un sabor pleno, lo que las hace adecuadas para hacer sopa. La más común en la comida occidental es la sopa de col lombarda, también llamada borscht. Patatas, zanahorias, algas, cebollas y ternera se cocinan juntas, de forma agridulce y apetitosa. Además, la sopa de patatas y ternera también es una de las combinaciones más típicas, queda deliciosa y fortalece el bazo y el estómago.
3. Coliflor. Cuando se trata de coliflor, en realidad es coliflor. El brócoli se ha vuelto muy familiar en los últimos años. Es una verdura crucífera con importantes efectos anticancerígenos y muy recomendada por nutricionistas de todo el mundo. La coliflor tiene una textura tierna, dulce y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. Las tiernas fibras del tallo son tiernas y deliciosas después de ser cocinadas. Es adecuada para personas de mediana edad y mayores, niños y personas con bazo débil. estómago y función digestiva débil.
4. Carambola. Aunque las cuatro estaciones de la carambola se alternan a lo largo del año, florecen en julio y tienen la mejor calidad y el mayor rendimiento cuando maduran en otoño. El período pico de producción de la carambola es alrededor del Festival del Medio Otoño. La carambola es originaria de India y Vietnam. Tiene un sabor dulce y fragante, y tiene un sabor particularmente delicioso. Se dice que la carambola contiene un 10% de azúcar, es rica en vitamina A y vitamina C y contiene ingredientes beneficiosos para la salud humana. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de producir fluidos corporales, calmar la sed, respirar, apetecer y favorecer la digestión. Hoy en día, la carambola no sólo se utiliza como fruta de sobremesa, sino también como guarnición antes de la cena.
5. Raíz de loto. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar los problemas. Después de enfriarse y calentarse después de cocinarlo, tiene los efectos de nutrir el yin del estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi. Cocinar sopa con raíces de loto y frijoles puede mejorar la calidad del sueño, y cocinar sopa con huesos puede fortalecer el bazo y el aperitivo, lo cual es adecuado para personas con bazo y estómago débiles. Cabe recordar que es mejor guisar las raíces de loto en recipientes de cerámica o acero inoxidable durante mucho tiempo, evitar el uso de ollas de hierro y tratar de no utilizar cuchillos de hierro para cortar las raíces de loto para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
6. Existen muchas variedades, divididas por forma, las más comunes son la berenjena redonda, la berenjena de bulbo y la berenjena de hilo. La berenjena contiene una variedad de vitaminas, proteínas, azúcares y minerales. Las berenjenas en particular son ricas en vitamina P, y el mayor contenido se encuentra en la combinación de piel y pulpa moradas. Las berenjenas moradas son de mayor calidad.
Guía de Dieta de Invierno
Los nutricionistas señalan que sólo una dieta diversa puede proporcionar una nutrición integral al cuerpo humano. En invierno, conviene prestar atención a la diversidad de alimentos y al equilibrio nutricional de la dieta para complementar las deficiencias nutricionales provocadas por el clima cálido y la disminución del apetito en verano. En particular, comer más alimentos masticables y ricos en fibra.
El órgano correspondiente en invierno son los pulmones Debido a que el clima es seco en invierno, para evitar que la sequedad invada el cuerpo humano y dañe la esencia yin en los pulmones, lo mejor es nutrir el yin y el yin. hidratar la sequedad en la dieta. Beba más agua para reducir la sequedad causada por los términos solares. En este momento, también puedes elegir un apósito que nutra el yin e hidrate los pulmones según la constitución de cada persona.
Llevar a cabo una intervención dietética específica y limitar estrictamente la ingesta de sal a no más de 6 gramos al día. Lo mejor es consumir sal baja en sodio, limitando al mismo tiempo la ingesta de alimentos grasos y comiendo más alimentos y verduras ricos en fibra.