Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacen los perros pasteles helados?

¿Cómo hacen los perros pasteles helados?

¿Materiales y herramientas? ¿Un molde de silicona para mousse para perros de diez centímetros, un pequeño trozo de bizcocho de cacao tostado o cacao en polvo, 1 11 g de nata para montar, 33 g de leche, 50 g de chocolate negro, 245 g de nata para montar, 11 g de azúcar, 2 g de láminas de gelatina?

Cómo hacer tarta de helado de perritos:

1. Preparación:

Remojar la gelatina en agua con hielo hasta que esté blanda, y colocar el molde en el frigorífico para congelar. La leche evaporada 1 se calienta hasta un ligero punto de ebullición.

2. Retirar del fuego, añadir el chocolate y remover hasta que el chocolate se derrita.

3. Añade la gelatina remojada, revuelve uniformemente y tamiza.

4. Dividir la nata montada y los 2 azúcares en seis porciones.

5 Añadir la nata montada a la solución de chocolate tamizada en varias porciones.

6. Revuelva bien.

7. Use una cuchara para tomar un poco de solución de mousse, agregue pigmento negro y póngalo en una bolsa de papel.

8. Saca el molde del congelador y exprime el lujurioso líquido de la mousse en tus ojos y nariz.

9. ¿No te olvides de tus pies (-)? Congelar durante diez minutos.

10. Después de sacarlo, introducir la solución de mousse ocupando aproximadamente la mitad del volumen del molde. Si quieres hacer una versión sencilla, puedes saltarte las rebanadas de bizcocho en este paso y directamente llenar el molde y congelarlo, pero la cantidad de pasta de lana de madera debe ser 1,5 veces.

11. Agitar de un lado a otro y dejar que el líquido de la mousse cuelgue en el molde durante una semana. Introducir la tarta de cacao cortada en el congelador para que se congele durante unos 10 minutos.

12. Retirar a los diez minutos, verter el líquido restante de la mousse y finalmente poner un trozo de bizcocho a congelar durante la noche. Debe estar congelado el tiempo suficiente, de lo contrario se romperán las manos o los pies después del desmoldado.

13. Los ojos y la nariz también se pueden aplicar una vez desmoldados. Mira tus hábitos y haz lo que te guste.

14. El perro después de pintar

15. Algunos ojos y narices se pintan primero, y otros se pintan después de quitar el molde. Los efectos son casi los mismos, depende de cómo te guste operar.