¿Cómo hacer guiso de tofu con lactona?

Ingredientes

Tofu

Gambas deshidratadas

Mostaza en escabeche en polvo

Ajo

Almidón de aceite de sésamo

Paso 1

Cortar el tofu en trozos pequeños, llevar el agua a ebullición, apagar el fuego, remojar los cubitos de tofu durante unos 10 minutos, y retirar.

Paso 2

No agregues aceite a la olla, caliéntalo y hornea la piel de los camarones en la olla hasta que se sequen.

Paso 3

Añadir agua hirviendo, mostaza y tofu y empujar suavemente. Para sabores fuertes, agregue un poco de sal. Como los camarones y la mostaza en escabeche son salados, no la agregué.

Paso 4

Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, agregue el ajo picado, espese y revuelva suavemente unas cuantas veces.

Paso 5

Simplemente vierte aceite de sésamo en la olla. Salado y fresco. ¿No es sencillo? ¡Probar!

Consejos

Primero asa en seco la piel de los camarones para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma.