Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer guiso de tofu con lactona?

¿Cómo hacer guiso de tofu con lactona?

Tofu guisado

Ingredientes

Tofu

Gambas deshidratadas

Mostaza en escabeche en polvo

Ajo

Almidón de aceite de sésamo

Paso 1

Cortar el tofu en trozos pequeños, llevar el agua a ebullición, apagar el fuego, remojar los cubitos de tofu durante unos 10 minutos, y retirar.

Paso 2

No agregues aceite a la olla, caliéntalo y hornea la piel de los camarones en la olla hasta que se sequen.

Paso 3

Añadir agua hirviendo, mostaza y tofu y empujar suavemente. Para sabores fuertes, agregue un poco de sal. Como los camarones y la mostaza en escabeche son salados, no la agregué.

Paso 4

Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, agregue el ajo picado, espese y revuelva suavemente unas cuantas veces.

Paso 5

Simplemente vierte aceite de sésamo en la olla. Salado y fresco. ¿No es sencillo? ¡Probar!

Consejos

Primero asa en seco la piel de los camarones para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma.