¿Cuál es la vida útil del tofu con grasa interna?
La vida útil del tofu con grasa interna es generalmente de 7 días. El tofu lactona, también conocido como tofu lactona y tofu blando, es un tofu elaborado con gluconolactona como coagulante. El tofu es blanco, delicado, brillante, delicioso y se puede conservar durante mucho tiempo.
¿Cuál es la vida útil del tofu con grasa interna?
La vida útil y la fecha de producción estarán escritas en la caja de embalaje del tofu con lactona. No se recomienda comer tofu con lactona después de la vida útil.
El tofu lactona se debe conservar en el frigorífico. Si se abre, sellar y consumir lo antes posible.
El uso de gluconolactona como coagulante para producir tofu puede reducir la pérdida de proteínas y aumentar la retención de agua, aumentando así considerablemente el rendimiento del tofu.