Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué actividades hay durante el solsticio de invierno? ¿Qué actividades hay durante el solsticio de invierno?

¿Qué actividades hay durante el solsticio de invierno? ¿Qué actividades hay durante el solsticio de invierno?

1. Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en mi país, especialmente popular en Jiangnan. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama bolas de arroz glutinoso, y comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Hay muchas bolas de arroz glutinoso famosas en varios lugares del norte y del sur. Por ejemplo, las bolas de arroz glutinoso de Ningbo tienen rellenos finos y son glutinosas pero no pegajosas; las bolas de arroz glutinoso hermanas de Changsha son blancas y cristalinas, dulces y deliciosas; Las bolas de arroz glutinoso se pueden comer no sólo durante el solsticio de invierno, sino también durante todo el año.

2. Visitar tumbas y barrido de tumbas: Esta es otra de las actividades durante el solsticio de invierno. Según la costumbre de Chaoshan, la ceremonia anual de limpieza de tumbas suele tener lugar durante el Festival Qingming y el Solsticio de Invierno, que se denominan "papel de primavera" y "papel de invierno". La costumbre del "papel de primavera" debe realizarse tres años antes de la muerte de una persona, y el "papel de invierno" puede realizarse después de tres años. Pero a la mayoría de la gente le gusta viajar en "papel de invierno" porque durante el Festival de Qingming, a menudo llueve y los caminos son difíciles de caminar durante el solsticio de invierno, el clima es bueno, lo que facilita subir a la montaña para hacer picnic;

3. Adorar a los antepasados: la gente de Chaoshan prepara suficiente carne de cerdo, pollo, pescado y otros animales y frutas en este día, van al salón ancestral para adorar a los antepasados ​​y luego la familia se reúne alrededor de la mesa para tener una comida. comida, todos ofreciendo sacrificios antes del mediodía. Después de las oraciones, la familia se reunió para almorzar. Sin embargo, en las zonas costeras como la zona de Haishan en Raoping, el culto a los antepasados ​​se realiza temprano en la mañana, antes de que los pescadores salgan al mar a pescar, con el fin de pedir a los dioses y antepasados ​​que bendigan la seguridad pesquera de los pescadores.