Cómo hacer rollitos de tofu fríos, cómo hacer rollitos de tofu fríos deliciosos y fríos.
Ingredientes
260 gramos de judías mungo, 3 dientes de ajo, 1 pimienta, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pollo en polvo, 3/2 cucharadita de aceite de sésamo , agua caliente 1 cucharadita.
Método de trabajo
1. Picar el ajo y triturar el pimiento.
2. Quitar los tendones viejos de las judías verdes, lavarlas y cortarlas en trozos, después blanquearlas en agua hirviendo y recogerlas.
3. Mezcla todos los condimentos y mezcla bien con las judías verdes del método 2, el ajo picado y los chiles rallados del método 1.
Rollo de Tofu Malantou
Como verdura de hoja verde, ¿cómo comer la ensalada fría salteada de Malantou? La clave es arrancar los tallos viejos y seleccionar los brotes jóvenes, lo que requiere un poco de esfuerzo. Pero no os canséis de comer semen, el semen es semen, semen delicado. Cuando llegue el momento, la comida naturalmente tendrá un sabor delicioso, por lo que no puedes ser perezoso.
Ingredientes
Ingredientes: 300 gramos de Malantou, 2 huevos, media zanahoria, 100 gramos de brotes de soja, 50 gramos de champiñones con sabor a cangrejo y 1 trozo de tofu.
Complementos: un poco de sal, un poco de salsa de soja, 1 diente de ajo, un poco de aceite de sésamo, un poco de azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar y cocer las cabezas de malan, las setas de cangrejo, los brotes de soja y las zanahorias ralladas respectivamente, espolvorear con un poco de sal, mezclar bien, sazonar y exprimir el exceso. agua.
2. Batir 2 huevos, sofreírlos en una sartén con aceite y cortarlos en tiras.
3. Lavar las miles de pieles de tofu, blanquearlas en agua hirviendo, luego recogerlas, abrirlas con cuidado, alisarlas y cortarlas en 4 trozos pequeños.
4. Exprime la mayor cantidad de jugo posible del Malan y otras verduras encurtidas, y mezcla bien con los huevos rallados, el ajo picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo y un poco de azúcar. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de chile.
5. Extienda el relleno mezclado sobre dos tercios de la piel del tofu, enróllelo bien, córtelo en secciones y colóquelo en un plato.