Costumbres tradicionales del día de Año Nuevo
1. Costumbres del día de Año Nuevo en el norte: El clima en el norte es frío en invierno, con días cortos y noches largas. A partir del día de Año Nuevo, la gente fuera de la granja sacrifica cerdos y ovejas, se sienta con las piernas cruzadas en Kangs de tierra, charla sobre las tareas domésticas y no trabaja ni sale hasta el decimoquinto día del primer mes lunar. Debido al clima frío, la dieta del día de Año Nuevo en el noreste de China se compone principalmente de productos congelados, encurtidos y guisos.
2. Costumbres del Día de Año Nuevo en el Sur: En comparación con las costumbres “vulgares” del Día de Año Nuevo en el Norte, las costumbres del Día de Año Nuevo en el Sur tienden a ser “elegantes”. En las áreas de Jiangsu y Zhejiang, se atan postes de bambú a la hierba y se queman el día de Año Nuevo, lo que se llama "gusano de seda Qingtian". El día de Año Nuevo en Shaoxing, se sirve "té chawan" para entretener a los invitados, y algunos incluso añaden aceitunas y kumquats, lo que se llama "sostener lingotes".
3. Costumbres del día de Año Nuevo en Fujian: La pronunciación de Fujian de "春" es la misma que "izquierda". Al comer el día de Año Nuevo, se deben colocar flores hechas de papel rojo sobre el arroz. que comúnmente se conoce como "arroz de primavera". El arroz de primavera es un símbolo de que "cada año hay más que suficiente". En Guangdong, cuando saludan el Año Nuevo el día de Año Nuevo, los mayores recompensan a los más jóvenes con sobres rojos o naranjas, que también son símbolos de buena suerte y buena fortuna para el próximo año.
4. Costumbres del día de Año Nuevo de Taiwán: En la isla del tesoro de Taiwán, el día de Año Nuevo, toda la familia, viejos y jóvenes, se reúne para cenar y ponen olla caliente en la mesa del comedor. A esto se le llama “dar vueltas alrededor de la estufa”. Quienes participan en la "fiesta del fuego" deben probar cada plato de la mesa y beber alcohol simbólicamente para desear un próspero año nuevo. El día de Año Nuevo, los compatriotas taiwaneses comen verduras perennes. La llamada verdura perenne en realidad se conoce comúnmente como verde mostaza. Los taiwaneses creen que las hojas largas de esta verdura simbolizan la longevidad. Algunas personas también añaden fideos al cocinar, lo que simboliza la longevidad y la inmortalidad.
5. Costumbres del día del Año Nuevo tibetano: Durante el Año Nuevo tibetano, cada familia colocará un "Droso Chema" con flores de colores hechas de plástico de mantequilla para rezar por una buena cosecha el próximo año. Las mujeres elaboran kasai, un pastel hecho con mantequilla, para entretener a los invitados. Las ventanas serán reemplazadas por cortinas nuevas, las vigas y cocinas se decorarán con hadas, y los pastores que saben cantar y bailar cantarán y bailarán alrededor de la hoguera, mostrando un ambiente festivo.