Olla a presión con toda la grasa de cerdo Cómo hacer un tutorial de olla a presión con toda la grasa de cerdo
1. Comprar carne, cortarla en trozos y blanquearla en agua.
2. Marinar la carne con salsa de soja y sal. Dejo marinar durante media hora y le doy la vuelta.
3. Vierta aceite en la olla y saltee hasta que el azúcar se dore, luego agregue la cebolla, el jengibre, el anís, la salsa de soja, el pimiento rojo pequeño, la esencia de pollo, el vino de cocción y los clavos y revuelva. freír.
4. Cocinar en olla a presión.
5. Cortar la carne cocida en trozos y rebozarla en ajo.