Especialidad de Lanzhou
Las especialidades de Lanzhou incluyen la col china Yuzhong, el melocotón Anning Baifeng, la col china Yuzhong, etc.
1. Col china Yuzhong
La col china Yuzhong es una especialidad del condado de Yuzhong, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
El terreno del condado de Yuzhong es relativamente alto. Es alto en el norte y bajo en el sur, alto en el oeste y bajo en el este. El suelo es profundo y fértil. -Zona de clima árido y semihúmedo. Las fuentes de agua en el área del valle son principalmente aguas superficiales y subterráneas dentro del territorio. Hay más de 60.000 agricultores que se dedican al cultivo de hortalizas en el área de la llanura de Sichuan dependen principalmente de los recursos de aguas subterráneas. No hay contaminación industrial en el área, lo que la convierte en un área natural de producción de alimentos verdes. El repollo chino producido tiene un alto contenido de azúcar, proteína cruda y vitamina C, es rico en nutrientes, de color brillante, rico en aroma, de sabor puro, de textura dulce y crujiente y tiene buen color, forma y sabor.
El 13 de septiembre de 2010, el Ministerio de Agricultura de la República Popular China aprobó la implementación de la protección del registro de indicación geográfica de producto agrícola para el "repollo chino Yuzhong". En noviembre de 2019, fue seleccionada como marca pública regional de productos agrícolas de 2019 en el Directorio de marcas agrícolas de China.
2. Anning White Phoenix Peach
Anning White Phoenix Peach es un producto especializado del distrito de Anning, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. ?
El distrito de Anning es conocido como el "municipio de melocotón de diez millas". El melocotón White Phoenix en el área de Anningbao florece en abril de cada año y madura a principios de agosto. En Anningbao Street, la producción del melocotón White Phoenix. Representa el 70% de todas las variedades de melocotón. El melocotón Anning Baifeng tiene un sabor delicado, un sabor único, una carne suave y jugosa, un sabor rico y dulce, un núcleo fragante y pegajoso y un período de mercado corto.
El 31 de marzo de 2016, el Ministerio de Agricultura de la antigua República Popular China aprobó la implementación de la protección del registro de indicación geográfica de producto agrícola nacional para “Anning White Phoenix Peach”.
3. Repollo de loto Yuzhong
El repollo de loto Yuzhong es una especialidad del condado de Yuzhong, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
El clima y las características geográficas de la producción de hortalizas en el condado de Yuzhong varían mucho. El área de producción de hortalizas varía entre 1.500 y 2.600 metros, con una gran altitud a medida que cambia la temperatura estacional, desde baja altitud hasta gran altitud. , de marzo a julio, las semillas se siembran por etapas y se comercializan por etapas. Los productos se suministran durante mucho tiempo, con suficiente luz, calor moderado y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece mucho la calidad. acumulación de materia orgánica en hortalizas y producción de hortalizas de alta calidad en verano y otoño.
El 15 de diciembre de 2010, el Ministerio de Agricultura de la República Popular China aprobó la implementación de la protección del registro de indicación geográfica de producto agrícola para "Yuzhong Lotus Coliflower".