¿Puedo perder peso comiendo piel de cerdo? ¿Cuáles son los beneficios de comer piel de cerdo?
La piel de cerdo es rica en proteínas, vitaminas, calcio, magnesio, fósforo, hierro y otros elementos minerales, además de una gran cantidad de colágeno. Sin embargo, el contenido de grasa de la piel de cerdo es sólo la 1/2. de cerdo, así que cómelo con moderación. Los chicharrones no engordan.
2 ¿Cuáles son los beneficios de comer piel de cerdo? 1. Al promover la circulación sanguínea y nutrir la sangre, la piel de cerdo tiene un sabor dulce y fresco. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, reponer la esencia y la sangre, hidratar la piel y aclarar el cabello. Puede usarse para tratar el malestar, el dolor de garganta, la anemia y diversas enfermedades hemorrágicas.
2. Belleza y belleza El colágeno de la piel de cerdo tiene un efecto nutricional especial en la piel, que puede promover que las células de la piel absorban y almacenen agua, eviten que la piel se seque y se arrugue, y la dejen tersa y llena. , suave y liso.
3. Mejora la inmunidad El contenido de proteínas, grasas y carbohidratos de la piel de cerdo puede complementar la nutrición y mejorar la inmunidad.
4. Fortalece músculos y huesos. La piel del cerdo es rica en colágeno y de color blanco. El colágeno es un nutriente indispensable para los músculos y huesos humanos. Puede fortalecer los músculos y los huesos y promover el crecimiento del cabello y las uñas.
3 Cómo hacer una deliciosa piel de cerdo1. Ingredientes para la gelatina de piel de cerdo con maní: 300 g de piel de cerdo, 30 g de maní, 20 g de sésamo, 20 g de baya de goji, 10 g de aloe vera, un poco de salsa de soja, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Ponga la baya de goji y el aloe vera en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, fríalo en sopa, retire los residuos de baya de goji y aloe vera. dejando la sopa.
2. Quitar el pelo de la piel del cerdo, ponerlo en la cacerola y cocinar durante 1 hora, luego sacar la piel del cerdo y picarla en puré.
3. Ponlo en una olla, agrega una cantidad adecuada de agua, luego agrega maní, semillas de sésamo, salsa de soja, sal y glutamato monosódico y deja hervir. Retira del fuego y deja enfriar hasta obtener chicharrón. gelatina.
2. Ingredientes de la gelatina de piel de cerdo cristalina: piel de cerdo, anís estrellado, vino de cocina, ajo picado, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Hervir la piel del cerdo en agua caliente hasta que esté suave y ligeramente fría, raspar el pelo y el aceite y picar en trozos pequeños. Poner la piel de cerdo cortada en la olla, agregar el vino de cocción y el anís estrellado, y agregar el doble de agua que la piel de cerdo.
2. Después de que el fuego alto hierva, cambie a fuego medio a bajo y cocine por más de 2 horas. Cuando sumerges los palillos en la sopa de piel de cerdo, se siente muy pegajosa.
3. Viértelo en un recipiente tapado, déjalo enfriar un poco y mételo en el frigorífico. Al día siguiente puedes mojarlo en ajo picado, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo o añadir un poco de aceite de chile.