Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el vino Yun de la marca Jin y el vino común?

¿Cuál es la diferencia entre el vino Yun de la marca Jin y el vino común?

La marca Jin Yunjiu selecciona especialmente uvas orgánicas libres de contaminación de la montaña Tianshan como materia prima y adopta la operación de despulpado tradicional, por lo que el costo es relativamente alto. En segundo lugar, utiliza destilación secundaria y fermentación. una fermentación única. La innovación revolucionaria es integrar la tecnología de licores chinos en la elaboración de vino tinto y ha solicitado una patente nacional.