A menudo se enoja en invierno. ¿Cuáles son algunos platos fríos caseros deliciosos y que ahorran tiempo?
Ingredientes: espinacas, maní frito, ajo, sal, glutamato monosódico, súper fresco, vinagre, salsa de ostras.
Hervir agua en una olla. Después de que el agua hierva, agregue las espinacas lavadas a la olla y cocine.
No cocines las espinacas por mucho tiempo. Puedes hervirlo en agua caliente durante un minuto. Una vez cocidas las espinacas, retírelas y enjuáguelas con agua fría. Luego escurre el agua y córtala en secciones para su uso posterior.
Pon en la olla las espinacas procesadas, el maní y el ajo picado, luego agrega una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, especias, vinagre y salsa de ostras al gusto, mezcla bien y sirve en un plato.
Brotes de frijol mungo fríos
Ingredientes necesarios: brotes de frijol mungo, jengibre, cilantro, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, vinagre, aroma de mosto, aceite de sésamo.
Hervir agua en una olla. Después de que el agua hierva, ponga los brotes de frijol mungo lavados en la olla y cocine.
Una vez cocidos los brotes de frijol mungo, sácalos y ponlos en agua, enjuágalos con agua varias veces, luego escúrrelos y ponlos en un plato para su uso posterior.
Agrega la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, cilantro, vinagre, aceite de sésamo, esencia de pollo, jengibre picado y cilantro en polvo al gusto y mezcla bien. Si quieres que quede bien, también puedes añadir un poco de pimiento rojo para decorar.
Rodajas de raíz de loto frías
Ingredientes: raíz de loto, jengibre, sal, glutamato monosódico, vinagre blanco.
Pela la raíz de loto y córtala en trozos, luego ponla en la olla y cocina. Una vez cocidas las rodajas de raíz de loto, sácalas y ponlas en agua fría. Enjuágalas varias veces y luego sácalas y ponlas en un plato.
Añade la cantidad adecuada de jengibre molido, sal, glutamato monosódico y vinagre blanco al gusto y mezcla bien.
Rábano verde frío
Ingredientes necesarios: rábano verde, azúcar blanca, vinagre blanco.
Lavar y pelar los rábanos, luego cortarlos en tiras y colocarlos en un plato para su uso posterior.
Añadir la cantidad adecuada de azúcar y vinagre blanco al gusto y mezclar bien.