Pasos para hacer rollitos de primavera de cristal

Los pasos para elaborar rollitos primavera de cristal son los siguientes:

Preparación del material: envoltorios de rollitos primavera, brotes de soja, puerros, carne picada, sal, glutamato monosódico, pimienta, polvo pequeño, un poco de salsa de soja, un poco de aceite de cocina, harina, etc.

1. Lavar los brotes de soja y los puerros y cortarlos en trozos pequeños.

2. Mezclar los brotes de soja, los puerros, la carne picada, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta, la harina, un poco de salsa de soja y un poco de aceite de cocina.

3. Mezclar bien y dejar reposar de 10 a 20 minutos.

4. Añade un poco de harina al agua hasta obtener una pasta para sellar rollitos de primavera.

5. Tome un trozo de envoltorio de rollitos de primavera de cristal, ponga una cantidad adecuada de relleno, primero enrolle un lado del relleno hasta que el relleno esté completamente cubierto, luego doble los lados izquierdo y derecho del relleno. Envoltorio de rollitos de primavera hacia adentro y luego continúe enrollando el rollito de primavera hacia adelante.

6. Aplica la masa en la zona de sellado final y presiona ligeramente para que se pegue.

7. Una vez listos los rollitos de cristal, calienta el aceite hasta que esté 70% caliente, agrégalo a la sartén y fríe a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.