¿Cómo ajustar la proporción de auténtica sopa fría de fideos?
1 litro de agua (agua hervida fría o agua mineral), 5 g de jengibre (picado), 15 g de ajo (picado), 50 ML de vinagre blanco, 1 cucharada de carne en polvo, 3 cucharadas de azúcar, 4 g sal, salsa de soja ligera 5-8ML.
Primero haga una sopa de fideos fría, corte el jengibre y el ajo en trozos finos, agregue el azúcar y mezcle bien.
Vierta una pequeña cantidad de agua tibia para disolver el azúcar y estimular el aroma; de jengibre y ajo.
Vierta el jugo de jengibre y ajo preparado en el litro de agua preparado;
Agregue vinagre blanco, carne en polvo, sal y salsa de soja ligera; al gusto;
Revuelva uniformemente y póngalo en el refrigerador para su uso posterior;
Después de la refrigeración, use un colador para filtrar el residuo de jengibre y ajo y reserve.
Si te gusta cocinar, puedes aprender a cocinar.