La diferencia entre el té Fenghuang Dancong y el té Wuyi Dancong

El té Fenghuang Dancong y el té Wujiang Dancong son té oolong de hoja grande producido en la provincia de Fujian, China, pero tienen las siguientes diferencias:

1. Diferentes orígenes: Fenghuang Danzong se produce en la montaña Fenghuang, Fujian. y Wujiedan Zong se produce Ubicado en Wu Jieshan, condado de Nanjing, Fujian;

2 Diferentes variedades de árboles de té: Fenghuang Dancong es una especie grande de hojas blancas de Fenghuang, que habitualmente se llama "té blanco". Montaña Fenghuang, mientras que Heicong es una especie de hoja negra con hojas más pequeñas;

3. Diferentes técnicas de horneado: generalmente se considera que Fenghuang Dancong tiene un grado de tostado más ligero y un sabor relativamente refrescante, mientras que Wuyi Dancong tiene un grado de tostado más ligero. un grado de tostado más intenso y tiene sabores evidentes a llama y quemado;

4. El aroma de la sopa de té es diferente: Fenghuang Dancong tiene un aroma fuerte, dulce o afrutado, mientras que el aroma de Wuyi Dancong tiende a ser. fragante de norte a sur;

5. El sabor es diferente: la sopa de té Fenghuang Dancong es suave y delicada, y la punta de la lengua tiene una sensación ligeramente ácida y amarga con un regusto dulce. mientras que la sopa de té de Wuyi Dancong suele ser rica en sabor, suave y dulce, y tiene un sabor agradable y duradero.

En resumen, aunque Phoenix Dancong y Wuji Dancong son tés oolong de alta calidad, sus aromas y sabores también son diferentes debido a diferentes factores como el origen, las especies de árboles de té y las técnicas de horneado.