Introducción a la popularidad de la versión del mapa de la Cena de Nochevieja.

En la antigüedad, Shandong era conocido como "el líder de Baiwei Lu". Como lugar de nacimiento de la cocina de Shandong, Shandong siempre ha sido considerada la tierra santa de la cocina china.

El 21 de enero, la versión en mapa de la cena de Nochevieja se convirtió en un éxito en CCTV. Fue un milagro culinario que ocurrió en Jinan, Shandong.

La cena de Nochevieja Map, coproducida por 85 chefs famosos, desafía oficialmente el récord mundial Guinness.

La cocina de Shandong ha sido durante mucho tiempo una cocina palaciega y se la conoce como la primera de las cuatro grandes cocinas, sin embargo, no es la única protagonista en el mapa de la cena de Nochevieja. Mapa El mapa gastronómico creado durante la cena de Nochevieja es un "mapa de cientos de sabores".

Aquí no sólo muestran sus talentos las ocho cocinas principales, sino que también aparecen a su vez muchas delicias locales, que pueden llamarse una versión moderna del banquete manchú-han.

Además de los platos tradicionales como Buda saltando sobre el muro y Cientos de pájaros prestando atención al Fénix, también hay platos tibetanos "pulmón frito", platos de Hong Kong "Cangrejos fritos del Typhoon Shelter", Macao. platos "pollo portugués" y plato taiwanés "tortilla de ostras". Esta fiesta tiene una capa adicional de experiencia "emocional" además de "todos los colores, fragancias y aromas". No es sólo la nostalgia, sino también el cariño familiar lo que es indispensable para la cena de Nochevieja, y también es el reunión de todo el pueblo chino.