¿Cuáles son las especialidades de Mongolia Interior? ¿Cuántos tipos hay?
Desierto Cistanche deserticola
Cistanche deserticola: En el vasto mar de arena, existe un arbusto llamado Haloxylon ammodendron Las raíces de este arbusto son parásitos del tesoro del desierto. - Cistanche deserticola. Cistanche deserticola es una vegetación parásita perenne, también conocida como nube fragante, carne seca, Cistanche deserticola y duende. Toda la planta no tiene clorofila, es de color marrón amarillento y tiene hojas pequeñas en forma de escamas. Su carne es regordeta y tiene un alto contenido en grasas. Debido a que se produce en el desierto, es una especialidad relativamente rara.
En la actualidad, la principal materia prima para la elaboración de vino medicinal en muchos países es la Cistanche deserticola procedente de Mongolia Interior. Por sus suaves propiedades medicinales y sin efectos secundarios, es un tónico apto para todas las estaciones.
Principales zonas productoras: Liga Alxa, Liga Bayannur y otros lugares.
Musgo negro
El Nostoc es una especie de alga silvestre, comúnmente conocida como pelo molido. Es de color negro y tan largo y fino como el cabello humano, por eso también se le llama Nostoc. El valor nutricional de Nostoc es muy alto y el contenido de proteínas, calorías, calcio y hierro es mucho mayor que el de otros alimentos. Nostoc también tiene buenos efectos medicinales. El consumo regular de sopa elaborada con Nostoc puede ayudar a la digestión, limpiar el estómago y reducir la presión arterial. Es un alimento no básico valioso y nutritivo.
Nostoc de Mongolia Interior es famoso por su gran producción y buena calidad.
Principales áreas de producción: Sunit Zuoqi, Siziwang Banner, Damao Banner, Xianghuang Banner, Urad Front Banner, Urad Middle Banner, Urad Rear Banner, Hangjin Rear Banner y Dalate en las regiones central y occidental Banner, Otok. Estandarte, Estandarte Zhungeer, Estandarte Wushen, Estandarte Alxa Zuoqi, Estandarte Derecha Alxa y Estandarte Ejina.
Semillas de melón negro
Las semillas de melón negro contienen proteínas, grasas, vitaminas, almidón y otros nutrientes. Son un ingrediente auxiliar de primera clase comúnmente utilizado en la elaboración de diversos pasteles, pasteles de luna, fideos de camelia y otros alimentos. Las semillas de melón pequeñas producidas en el área de Tongliao tienen "puntas blancas" y granos regordetes; las semillas de melón grandes con bordes negros y corazones rojos producidas en Bameng tienen granos grandes y un alto contenido de aceite.
Las semillas de melón negro se pueden procesar para obtener semillas de melón con especias, rosas, crema y otros sabores, que son bocadillos muy populares. Las semillas de melón negro pueden humedecer los intestinos, limpiar los pulmones, calmar la sed, reducir la presión arterial, armonizar el cuerpo y refrescar el cerebro. Si se come crudo, también puede disolver la flema y eliminar la suciedad. Puede usarse en sopa espesa para curar la tos crónica. Por tanto, las semillas de melón negro son una especie de alimento fitness.
Principales zonas de producción: Tongliao, Bameng, Chifeng, Xing'an League, Baotou, Ordos y otros lugares.
Semillas de calabaza
Las semillas de melón blanco son una especialidad exportada desde Mongolia Interior. Entre ellas, las semillas de melón blanco del condado de Liangcheng son grandes, de color nuez y de color blanco. Ganaron el Premio a la Calidad del Producto Base en 1983 otorgado por el Ministerio de Comercio Exterior.
Las semillas de melón blanco son las semillas de cultivos de hortalizas cucurbitáceas, concretamente calabazas y calabacines. La gente de Mongolia Interior tiene la costumbre de cocinar con calabaza. Cuando comían melones, sacaban las semillas, las lavaban y las secaban al sol.
Las semillas de melón blanco se pueden freír y comer directamente, o se pueden convertir en semillas de melón de múltiples sabores, que son deliciosas. También se puede utilizar como ingrediente auxiliar en repostería. Las semillas de melón blanco son ricas en proteínas, grasas y vitaminas. La medicina tradicional china utiliza semillas de melón blanco como antihelmíntico para los parásitos intestinales. No sólo es eficaz, sino que tampoco tiene efectos secundarios químicos.
Después de la introducción de semillas de melón blanco de alta calidad de Tianjin en la década de 1970, Mongolia Interior estableció una base de producción de productos básicos de exportación y adoptó métodos avanzados de plantación de dos pisos, lo que aumentó considerablemente la producción de semillas de melón blanco. Ahora se vende bien en Hong Kong, Reino Unido, Austria y muchos otros países.
Principales áreas de producción: Arong Banner de la ciudad de Hulunbuir, ciudad de Zhalantun, Xing'an Meng Ke Youqian Banner, condado de Umeng Liangcheng, condado de Helin, ciudad de Ordos.
Hongo negro (comestible)
El agárico, también conocido como Yuner, crece en los troncos de los árboles muertos. El coloide del hongo negro tiene una fuerte adhesión y puede limpiar los huesos. Es un alimento saludable para los trabajadores de la metalurgia, la minería, la industria de defensa, la industria textil y las industrias de belleza y peluquería. Tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el cuerpo, activando la circulación sanguínea y aliviando el dolor. La principal zona de producción es la zona de Daxinganling en la ciudad de Hulunbuir, con una producción anual de más de 700.000 kilogramos.
Zona de producción principal: área de Daxinganling de la ciudad de Hulunbuir.
Hericium
El hericium es una seta que crece en los troncos de los robles. Es de color blanco lechoso al nacer y gradualmente se vuelve amarillo. Las espinas de la pulpa miden entre 1 y 3 cm de largo. Se vuelven de color marrón amarillento después de ser cosechadas y secas. La forma se asemeja a una cabeza de Hericium, por eso se llama Hericium.
Hay un dicho que dice que el nido de pájaro marino es un material medicinal valioso.
Área de producción principal: área forestal de Daxinganling, ciudad de Hulunbuir.
Melón miel Hetao
Melón miel Hetao: “El mejor melón del mundo” El melón miel Hetao también se llama Wallace. Es un melón de piel gruesa y sin red, de maduración media-temprana.
El auténtico melón dulce Hetao tiene una apariencia suave y un peso estándar de aproximadamente 0,5 kilogramos. La piel es suave y agrietada, la piel es de color amarillo oscuro o rojo anaranjado, la pulpa es crujiente y jugosa y el sabor es extremadamente dulce. Tiene un rico aroma a peras, manzanas, plátanos y melocotones, y es suave y. Dulce. Es un tesoro entre los melones.
Dengkou produce los mejores melones dulces de Hetao. Las condiciones naturales únicas del agua, el suelo, la luz y las diferencias de temperatura hacen que el color, el aroma y el sabor de los melones dulces sean famosos tanto dentro como fuera de la región.
Hoy en día, los melones Honeydew Hetao se exportan a Beijing, Tianjin, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen y otros lugares.
Wolfberry
Wolfberry: Es una especialidad tradicional de Mongolia Interior. Lycium barbarum producido en Mongolia Interior tiene propiedades medicinales suaves, alta calidad, granos grandes, color brillante y alto contenido de azúcar. Es famoso por su pulpa espesa única, sabor dulce y buen gusto. Hoy en día, la baya de goji se ha convertido en un buen complemento nutricional para las personas.
El área de plantación de baya de goji existente en Bameng es de 6,5438 millones de acres, incluidos 60.000 acres en Wulateqian Banner, 40.000 acres en Wuyuan, Helin y Hangjinhou Banners, y 60.000 acres de área frutal, con una producción anual. de 5 millones de frutos secos. La variedad "Maxia" es la principal con buena forma de fruto. Se caracteriza por partículas grandes y regordetas, color rojizo, piel fina y pulpa gruesa, pocas semillas, sabor dulce y nutrición extremadamente rica. Es rico en aminoácidos, vitaminas, hierro, fósforo, calcio y otros nutrientes y minerales necesarios para el cuerpo humano. Tiene las funciones de promover el sistema endocrino, mejorar la inmunidad humana, reducir los metabolitos ácidos en la sangre, nutrir el hígado y los riñones y promover la fertilidad.
Hemerocallis
La azucena es un tipo de azucena, una planta herbácea perenne de la familia de las Liliáceas, de color amarillo claro y fragante cuando florece. El lirio de día es tierno y tiene una grasa espesa. Se puede utilizar para cocinar o hacer sopa. También es un tesoro como condimento. Ocupa una posición importante en alimentos no básicos y legumbres secas, con una producción anual de unos 10.000 kilogramos. Es una de las especialidades locales que se venden en todo el país.
Espino amarillo
El espino amarillo es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca, Elaeaceae, con ramas y espinas de color gris, hojas alternas, forma lineal-lanceolada y escamas plateadas. Puede utilizarse como planta fijadora de arena y no necesita cultivarse en el suelo. La fruta también se puede utilizar para extraer esencia de espino amarillo o preparar bebidas. El espino amarillo se utiliza como medicamento en la medicina tradicional china, principalmente para la tos, asma, flema excesiva, amenorrea, dolor de garganta, etc.
Se distribuye por toda la comunidad autónoma.
Efedra:
La producción de efedrina de nuestro distrito ocupa el primer lugar en el país.
En medicina, los tallos y ramas de la Efedra se utilizan como medicina. Son de naturaleza cálida y de sabor ligeramente amargo. Es un excelente material medicinal para el tratamiento de sensación térmica exógena, resfriados, fiebre, anhidrosis, tos, asma y edema.
Matsutake
Matsutake: El nombre científico es Matsutake. El matsutake es de color marrón amarillento con escamas finas de color marrón castaño, un centro ligeramente convexo, un estípite grueso, blanco como la nieve, espeso y delicado, y rico en proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda y una variedad de vitaminas. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene la función de fortalecer el estómago, repeler los parásitos, regular el qi y reducir la flema, y tiene un efecto único sobre la diabetes. Es un alimento saludable ideal para personas de mediana edad y mayores.