Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De qué está hecha la leche doble piel de la tienda de bebidas frías? ¿Cuál es el método de producción específico?

¿De qué está hecha la leche doble piel de la tienda de bebidas frías? ¿Cuál es el método de producción específico?

Preparar los ingredientes: Ingredientes para la leche doble piel: ¿½ media leche pura; una clara de huevo; un poco de azúcar blanca (o añadir leche condensada en lugar de azúcar, para que quede más fragante)?

1. Hervir la leche. El fuego no debe ser demasiado alto, ya que destruirá la nutrición de la leche y evitará que se forme la piel.

2. Agrega una cantidad adecuada de azúcar. a una clara de huevo, revuelva lentamente y asegúrese de no batir demasiado, de lo contrario se convertirá en espuma de huevo.

3. vea una capa de piel de leche en la leche. Utilice palillos para perforar la piel de la leche y vierta lentamente la leche en las claras, para que la piel de la leche quede en el bol.

4. Bata la clara de huevo y la leche de manera uniforme y viértala lentamente a lo largo del borde del recipiente, para que la piel de la leche en el recipiente flote automáticamente

5. Coloque la leche preparada en una olla y cocínela al vapor. unos 10 minutos cuando lo insertes con palillos, se solidificará.

6. Es suave y rico. En verano, sabe mejor cuando se enfría en el refrigerador. Este es el final de la enseñanza de la sencilla y deliciosa leche doble piel.