Cómo preparar masa de tortitas de huevo para niños

40g de mantequilla

30g de azúcar glass

Un poco de sal

1 yema de huevo

40g de harina baja en gluten

60g de harina de maíz

Receta

1. Ablanda la mantequilla y bate uniformemente. Añade el azúcar y la sal y vuelve a batir. Agregue la yema de huevo poco a poco y bata hasta que se combinen antes de agregar la segunda vez.

2. Mezcle la maicena y la harina baja en gluten, tamice y agregue a la mantequilla.

3. Use una espátula de goma para mezclar de manera uniforme.

4. el aceite en polvo con las manos Amasar hasta formar una bola

5 Amasar hasta formar una tira larga y dividir en 18 partes iguales

6 Hacer una bola redonda con ambas manos, colocarla. en una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel engrasado, dejando espacio

7 Usa un cuchillo y un tenedor para aplanar la bola y presionar el patrón.

8. directamente con los dedos

9. Precalienta el horno a 170 grados, hornea la capa intermedia a fuego alto y bajo durante 13 minutos y hornea la capa superior a 160 grados durante 4 minutos. ligeramente según el temperamento de cada horno.