Cómo hacer rodajas frías de raíz de loto (fideos)
Ilustración 11 de rodajas de raíz de loto (fideos) frías.
¡Se trata de rodajas de raíz de loto hechas de polvo de raíz de loto, no de rodajas de raíz de loto frescas!
Rodajas de raíz de loto (fideos) frías ilustración 22.
¡Remoja las rodajas de raíz de loto en agua tibia durante unos 10 minutos hasta que estén blandas! (¡Nunca uses agua hirviendo! De lo contrario, se mojará y afectará la apariencia).
Rebanadas (fideos) de raíz de loto frías Ilustración 33.
¡Saca las rodajas de raíz de loto remojadas, exprímelas para secarlas y resérvalas!
Rodajas de raíz de loto (fideos) frías ilustración 44.
Pica los dientes de ajo en ajo picado, corta las cebolletas en cebolletas picadas, corta el cilantro en polvo y reserva.
Rodajas de raíz de loto (fideos) frías ilustración 55.
Agregue ajo, cebolla verde picada, cilantro, aceite de chile, aceite de pimienta, aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja fresca, sal, esencia de pollo y azúcar a las rodajas de raíz de loto, mezcle bien y deje marinar durante ¡Un rato!
Ilustración de rodajas frías de raíz de loto (fideos).
Rodajas de raíz de loto frías, agrias y picantes, muy apetecibles, deliciosas y ¡buen vino!