Origen del anís estrellado

El anís es una especialidad de mi país y abunda en Guangdong, Guangxi y otros lugares. Es de color marrón púrpura, de forma octogonal y de estrella. Tiene un olor aromático dulce y fuerte, y el aroma proviene del anisaldehído volátil que contiene.

Illicium (nombre científico: Illicium verum?Hook.f.) es una planta de la familia Illicium y del género Illicium.

Árbol con copa en forma de torre, ovalada o cónica; Las hojas son irregulares y alternas, obovadas-elípticas, oblanceoladas o elípticas; el fruto regular florece de marzo a mayo y madura de septiembre a octubre, y el fruto de primavera florece de agosto a octubre y da frutos de marzo a abril del año siguiente. Las flores maduras son de color rosa a rojo oscuro, solitarias en las axilas de las hojas o cerca del terminal; el tallo del fruto mide entre 20 y 56 mm de largo, el fruto agregado es regordete y recto, en su mayoría con folículos en forma de 8 en forma octogonal.

El anís estrellado es una especia famosa y también se utiliza con fines medicinales. La cáscara, las semillas y las hojas contienen aceites aromáticos, que son importantes materias primas para la fabricación de cosméticos, licores, cerveza y industrias alimentarias.

Las hojas son irregulares y alternas, con 3-6 hojas cerca de verticilos o racimos sueltos en la parte superior, coriáceas, coriáceas gruesas, obovado-elípticas, oblanceoladas o elípticas, de 5-15 cm de largo, 2-5 cm de ancho, ápice agudo o acuminado corto, base atenuada o en forma de cuña; densamente cubierta con manchas de aceite transparentes visibles al sol; nervadura central ligeramente cóncava por encima de la hoja, peciolo elevado de 8 a 20 mm de largo;

Materiales de referencia

Enciclopedia Baidu.Enciclopedia Baidu [momento de la cita 2017-12-22]