Blanquear los caupí fríos durante unos minutos.
Unos cinco minutos.
Blanquear los caupí en agua fría durante unos 5 minutos. Si se deja demasiado tiempo, el valor nutricional y el sabor pueden reducirse.
El caupí es una verdura común en nuestras vidas, es rica en nutrientes, de sabor crujiente y relativamente barata, por lo que a mucha gente le gusta comprarla y comerla en casa. Antes de freír los caupí, generalmente es necesario blanquearlos, para que sean más fáciles de cocinar y tengan mejor sabor. Al blanquear los caupí, puedes agregar un poco de sal para que tengan más sabor y mantengan su color verde. Sin embargo, una vez cocidos los caupí fríos, es necesario comerlos inmediatamente y no se recomienda dejarlos toda la noche.