La forma auténtica de cocinar las tres delicias de Lanzhou y cómo hacer deliciosas las tres delicias de Lanzhou.

Materiales/Ingredientes/Condimentos de Lanzhou Shao Sanxian:

Ingredientes principales

Calamares, un brote de bambú de invierno 200 g

Dos pepinos de mar, cebollas verdes picadas Cantidad adecuada

Una cantidad adecuada de jengibre picado, ajo picado 3 cucharadas de pollo en polvo

Sal 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas

GMS 1 cucharada

Lanzhou Shao San Recetas/ilustraciones/pasos frescos y auténticos:

1. El calamar que utilicé lo hice yo mismo

2 Cortar brotes de bambú de invierno

3. Cortar el pepino de mar en tiras

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4. Picar la cebolleta y el jengibre

5. 6. Tres cucharadas de pollo en polvo

7. Una cucharada de glutamato monosódico

8.

10. Blanquear los pepinos de mar, los calamares y los brotes de bambú de invierno en una olla y añadir sal al agua.

11. Después de escaldar, secar el agua.

12. ! Ponga aceite en la olla, luego agregue la cebolla picada, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue un poco de agua a la olla, luego agregue los condimentos de los pasos 5 al 9, luego agregue los calamares blanqueados, los brotes de bambú de invierno y el pepino de mar. , añade un poco de salsa de soja para realzar el color, espesa la salsa y sirve