La sopa de bolas de melón de invierno elimina el calor, la diuresis y mejora la inmunidad
La sopa de albóndigas de melón elimina el calor, la diuresis y mejora la resistencia
Los ingredientes principales de la sopa de albóndigas de melón son el relleno de cerdo y el melón de invierno. Esta sopa es fragante y no grasosa, fragante y deliciosa. El melón de invierno tiene efectos diuréticos, aclaradores del calor, calmantes de la flema y calmantes de la sed. Contiene un alto contenido de azúcar y vitaminas y no contiene grasas. Mejorar la resistencia. Las albóndigas contienen una variedad de nutrientes, que pueden complementar completamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la resistencia del cuerpo. Al proporcionar energía, las albóndigas tienen suficientes calorías, son adecuadas para personas con alta intensidad de trabajo y pueden proporcionar suficiente energía.
Sopa de bolas de melón de invierno
Ingredientes: 0,5 melón de invierno tierno, 200 g de carne de cerdo picada, 100 g de surimi, 5 gambas pequeñas secas, 1 cilantro, 1 cebolla verde, 1 clara de huevo, 4 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. La proporción de carne de cerdo picada y surimi es de 2:1. Añade la cebolla verde picada, la clara de huevo, la pimienta y la salsa de ostras al gusto y revuelve vigorosamente;
2. Corta el jengibre en rodajas y el melón de invierno tierno en cubos;
3. Olla con agua, agregue el melón de invierno, las rodajas de jengibre y los camarones secos. Agrega un poco de aceite y sal y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
4 Amasar las bolitas de cerdo durante los cinco minutos de espera, y luego echarlas a la olla una a una.
5. Después de que el agua vuelva a hervir, cocine a fuego medio durante 8-10 minutos.
6. Cocer los tallos de cilantro y sazonar con la sal adecuada. La sopa de albóndigas en esta época queda muy fresca y dulce.
Consejos para hacer sopa de albóndigas de melón de invierno
A la hora de preparar sopa de albóndigas de melón de invierno hay que prestar atención a que las albóndigas deben tener buen aspecto, hay que exprimirlas con la mano y la cuchara se debe pegar con agua fría. Las rodajas de melón son fáciles de cocinar. No las cocines por mucho tiempo o se pudrirán. Debido a que es panceta de cerdo, no se debe agregar aceite a esta sopa. Muy refrescante. El melón de invierno tiene un sabor dulce y ligero y tiene efectos diuréticos, depurativos del calor, calmantes de la flema y calmantes de la sed. Tiene un alto contenido de azúcar y vitaminas y no contiene grasas.
La sopa de bolas de melón de invierno es una sopa con un valor nutricional muy alto. Es rica en vitamina C, que puede bajar la presión arterial, aliviar las enfermedades renales, la diuresis y reducir la hinchazón. También puede proporcionar energía al cuerpo humano y reponer la fuerza física. Es especialmente adecuado para que las personas que realizan trabajos manuales coman más. La sopa de bolas de melón de invierno no solo se puede comer en verano, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Beberlo en otoño puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, beberlo en invierno puede fortalecer el bazo, eliminar los alimentos, prevenir el frío y calentar el estómago. Por lo tanto, siempre que a todos les guste, puedes beber sopa de bolas de melón de invierno durante todo el año.