La forma más auténtica de cocinar en frío las tiras de algas

Las tiras de algas frías son un plato casero frío con algas como ingrediente principal. El sabor es salado y ligeramente picante y los platos son ricos en yodo, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo. El quelpo es un vegetal marino que contiene yodo, ácido algínico y manitol, que pueden prevenir y tratar el bocio, el cretinismo, el raquitismo y el raquitismo. La investigación farmacológica moderna muestra que comer algas marinas puede aumentar la actividad de los macrófagos mononucleares y mejorar la inmunidad y la capacidad antirradiación del cuerpo.

Materiales

Materiales: 500 gramos de algas marinas, 50 gramos de zanahorias, 50 gramos de pepino;

Accesorios: vinagre, sal, cilantro, ajo, glutamato monosódico .

Algas desmenuzadas frías

1

Cortar las algas, la zanahoria y el pepino en tiras.

2

Pica los ajos

Tres

Pon los ingredientes en un bol.

Cuatro

Corta el cilantro en gajos

Cinco

Pon el cilantro en un bol.

Sexto

Agregue la cantidad adecuada de sal

Siete

Agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y vinagre y mezcle bien.

Consejos

Remoje las algas frescas en agua fría durante 3-5 horas antes de comerlas, de lo contrario quedarán demasiado saladas.