Delicias festivas para el Festival de los Faroles
Las delicias del festival durante el Festival de los Faroles incluyen: bolas de arroz glutinoso, lechuga, té Yuanxiao, camelia oleífera y bolas de masa.
1. Tangyuan
El Tangyuan es reconocido por la mayoría de los chinos como uno de los manjares imprescindibles durante el Festival de los Faroles. Se dice que se originó en la dinastía Song. relleno de sésamo negro y sebo de cerdo, con un poco de azúcar blanca, con harina de arroz glutinoso por fuera, se enrolla en forma redonda y después de la cocción tiene un sabor dulce, suave y glutinoso, y un regusto interminable. Comer bolas de arroz glutinoso también significa felicidad y reencuentro para toda la familia en el nuevo año.
2. Lechuga
El significado de la lechuga es ganar dinero, por lo que los cantoneses la prefieren. Durante el Festival de los Faroles, los cantoneses recogen la lechuga en secreto. lechuga con pasteles y cocinarla significa riqueza y buena suerte.
3. Té Yuanxiao
En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varias verduras y frutas en los fideos de sopa caliente, muy parecido al Gachas antiguas de Yuanxiao. A la gente del condado de Huangmei le gusta llamar al cilantro Yuanxiao, y el té hecho con granos fritos y cilantro se llama té Yuanxiao. Por un lado, una vez finalizado el Festival de los Faroles, la gente saca el cilantro restante para preparar té y beberlo. por otro lado, este té también es nutritivo y delicioso.
4. Camellia oleifera
En algunos lugares hay un dicho que dice que 15 pizcas de oleifera oleifera y 16 pizcas de comida plana se refieren a las albóndigas, mientras que el té de oleifera es similar a una verdura con gachas saladas afrutadas o bocadillos de pasta con gachas dulces. Durante el Año Nuevo chino, la gente se deleita con pescado y carne todos los días. Durante el Festival de los Faroles, probablemente no haya nada más refrescante que un plato de té con aceite caliente y aromático.
5. Dumplings
Por supuesto, comemos dumplings durante el Festival de los Faroles. En cada festival de reunión, los chinos definitivamente comen dumplings.