¿A qué tipo de té pertenece el té Phoenix? ¿Cómo es?
El té Phoenix es de excelente calidad y es conocido como "de hermosa forma, de color verde, fragante y de sabor dulce". Según el nivel de calidad, se divide en tres niveles: Dancong - Langcai - Narcissus. Las características de calidad del té Fenghuang Dancong son: apariencia firme y regordeta, color amarillo-marrón, fragancia floral natural, sabor rico, sabor suave y refrescante, color de sopa claro, base de hojas verdes y rojas y resistencia a la preparación. Phoenix Dancong ha sido calificado muchas veces como un té famoso a nivel nacional.
El té Fenghuang se produce en la ciudad de Fenghuang, una zona montañosa en la parte norte del condado de Chao'an, a una altitud de 1.498 metros. Es famoso por su té Fenghuang Dancong. Algunas personas la llaman la "Capital del Té Fénix" y el Ministerio de Agricultura la nombró la "Ciudad natal del té Oolong". Tiene una historia de cultivo de té desde hace más de 900 años. El jardín de té existente cubre un área de más de 30.000 acres, con una producción de más de 300 kilogramos.