Cómo comer en invierno para evitar que el cuerpo se enfade

Los expertos en medicina tradicional china recomiendan una dieta equilibrada, beber más bebidas saludables como último recurso, aprovechar al máximo las tres comidas para reponer agua y apagar el fuego y, fundamentalmente, prevenir el ambiente seco en invierno:

El primero es fortalecer el bazo, nutrir el hígado y humedecer los pulmones. Debes comer más frutas agridulces como espino, pomelo, granada y manzana para acelerar la motilidad gastrointestinal, nutrir el yin e hidratar la sequedad.

La segunda es comer menos sal. Debido a que una dieta rica en sal reducirá la resistencia a las enfermedades de la membrana mucosa, permitiendo que varios gérmenes se aprovechen de la debilidad e induzcan faringitis;

En tercer lugar, cuando coma comidas picantes, use ingredientes complementarios que sean húmedos pero no irritantes, como rábanos, tofu, repollo, etc., para lograr el propósito de hidratar y prevenir el calor interno.