¿Por qué el azúcar de roca reduce el calor interno pero el azúcar aumenta el calor interno?
El azúcar de roca es un subproducto del azúcar blanco elaborado mediante métodos antiguos y modernos. El azúcar de roca producido mediante el método antiguo utiliza alumbre para promover la cristalización. El alumbre puede causar demencia cerebral, por lo que ya no se usa. No hay evidencia de que Baifan pueda reducir el fuego. El azúcar de roca actual se cristaliza de forma natural. El azúcar se derretirá y cristalizará debido a los cambios de temperatura y presión.
Datos ampliados:
El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo tiene los efectos de tonificar el medio y reponer el qi, armonizando el estómago; y humedecer los pulmones, el azúcar de roca nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y alivia la tos. Tiene un muy buen efecto terapéutico auxiliar en la tos seca, la tos seca sin flema y la tos con sangre; causado por sequedad pulmonar, deficiencia pulmonar, fatiga por viento y frío, malaria en niños, disentería oral, aftas y dolor de muelas, y tiene fuertes efectos farmacológicos.
El azúcar de roca es también material auxiliar para la elaboración de vino medicinal y tónicas guisadas. El azúcar de roca se puede utilizar para elaborar sopas, guisos o postres. El famoso "Rock Sugar Hunan Lotus" es un manjar de la cocina de Hunan entre las ocho cocinas principales. También hay tónicos como "Rock Sugar Snow Pear" y "Rock Sugar Bird's Nest". El azúcar de roca también se puede utilizar como edulcorante alimentario de alta calidad para productos farmacéuticos, remojos de vino, tónicos y medicamentos auxiliares, etc. , ampliamente utilizado como tónicos de alta calidad y productos para la salud producidos en las industrias alimentaria y farmacéutica.
Enciclopedia Baidu-Bingtang