¿Qué son los platos picantes en las zonas rurales (cómo son los platos picantes)?
Se trata de una verdura silvestre a la que le gusta crecer en los bordes de tierras de cultivo y terrenos baldíos. Todo el mundo lo llama mostaza.
Las hojas verdes picantes son un tipo de mostaza y se pueden sembrar. Hoy en día, tanto en el norte como en el sur se cultivan artificialmente.
Las verduras en maceta también se pueden cultivar y crecen de forma muy exuberante. Las verduras picantes pueden soportar temperaturas bajo cero y no morirán congeladas en el frío invierno. Aunque es muy resistente al frío, en realidad prefiere los climas más fríos a los cálidos.
Porque cada año durante Laba, este tipo de verdura silvestre resulta útil durante la temporada en la que no hay muchas otras verduras silvestres. Sin embargo, debido a su sabor picante, a la gente le gusta llamarlo plato "picante". .
Mientras que otras hortalizas silvestres crecen principalmente en primavera, las verduras picantes florecen en el frío invierno.
165438 Octubre también es la época más tierna para recolectar, porque en esta época no hay coliflores, por lo que puedes comerlas de varias maneras.
Las picantes tienen un sabor un poco amargo y picante a la vez, por lo que después de lavar las seleccionadas, puedes blanquearlas primero en agua hirviendo.
A continuación se sofríe con la grasa y el magro del cerdo. El sabor es muy delicioso. Otra mejor manera de comerlo es hacer una olla caliente, que es picante y fragante, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
Las hortalizas silvestres pueden crecer desde el invierno hasta la primavera, pero cuando llega la primavera aparecerá el musgo vegetal. También es relativamente grande en este momento, por lo que es el mejor momento para hacer encurtidos.
La mala también se llama picante silvestre, porque solía ser principalmente silvestre, especialmente en tierras baldías, y generalmente crecía en una sola pieza grande.
Esta hortaliza silvestre se distribuye por todo el país, pero su principal zona de distribución es el norte. Así que los amigos del norte deberían estar familiarizados con ello.
Las hojas verdes picantes son un tipo de mostaza y se pueden sembrar. Hoy en día, hay plantas artificiales en el norte y en el sur, y también se pueden cultivar verduras en macetas, que crecen de forma muy exuberante.
Las verduras picantes son muy resistentes al frío y pueden soportar temperaturas bajo cero y no mueren congeladas en el hielo y la nieve. Aunque es muy resistente al frío, en realidad prefiere los climas más fríos a los cálidos.
La temperatura óptima de crecimiento es de aproximadamente 65438±05℃. Cuando la temperatura supera los 25°C, los tallos y las hojas son pequeños, el crecimiento es lento y la calidad baja.
Así que alrededor del Primero de Mayo, las verduras picantes han florecido, tienen un sabor viejo y no son aptas para comer.