Pasos para la tarta de queso con yogur helado
2. Derretir la mantequilla en el microondas, remojar las rodajas de gelatina en agua para que se ablanden y el queso crema para que se ablande a temperatura ambiente.
3. Mezclar la mantequilla derretida y las galletas trituradas en la base del bizcocho, verter la base del bizcocho mezclada, compactar y guardar en el frigorífico para su uso posterior.
4. Poner en un recipiente el queso crema y el azúcar granulada y separarlos con agua tibia.
5. Batir hasta que quede suave y sin granos, agregar la yema de huevo, el ron, el jugo de limón y mezclar bien.
6. Añade el yogur y revuelve con la pasta de queso.
7. Calentar la leche y la nata en el microondas. No lo calientes demasiado. Escurre las hojas de gelatina blandas y agrégalas a la mezcla caliente, revolviendo hasta que se derrita.
8. Luego vierte la pasta de queso en la pasta de queso tres veces, revuelve uniformemente y luego agrega la siguiente vez.
9.Por último, vierte la mezcla en el molde para tarta que se encuentra en el fondo de la tarta de mantequilla, y agítalo suavemente unas cuantas veces para que desaparezcan las burbujas de la pasta de queso.
10, luego mételo en el frigorífico durante más de 4 horas y la pasta de queso se solidificará.
11. Al retirar el molde, puedes cubrirlo con una toalla caliente o secarlo con un secador de pelo.