¿Cuál es el mejor alimento para nutrir el estómago?
Si tienes problemas estomacales debes prestar atención a reforzar tu alimentación. Algunos alimentos de uso común que nutren el estómago, como las gachas de mijo o las gachas de arroz, el ñame, las semillas de loto, el yogur, las gachas de los ocho tesoros, etc., tienen todos un buen efecto nutritivo del estómago. Además, la calabaza también tiene un buen efecto nutritivo del estómago, que puede regular la función del tracto gastrointestinal y proteger la mucosa gástrica del ácido gástrico. El yogur puede regular la flora intestinal, favorecer el crecimiento de probióticos y tiene cierto efecto acondicionador sobre la indigestión o la diarrea o los síntomas asociados a náuseas y vómitos. Además, los pacientes con problemas estomacales deben prestar atención a alimentos ligeros, blandos y de fácil digestión, comer la menor cantidad posible de alimentos crudos y fríos y evitar los alimentos irritantes.
El "Compendio de Materia Médica" de la batata registra que la batata tiene el efecto de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortaleciendo el bazo y el estómago", haciendo que las personas "vivan más y menos enfermas". La investigación médica moderna muestra que las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que ayuda a estimular la motilidad gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos y a proteger los intestinos y el estómago. Además, las batatas también contienen mucho caroteno, lo que es bueno para los niños y las personas mayores. También son ricas en nutrientes como el potasio, el hierro y la vitamina B6.
Es bien sabido que el mijo nutre el estómago. A muchas personas con problemas gastrointestinales graves les gusta beber gachas de mijo. El mijo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los meridianos del riñón, el bazo y el estómago. También hay un registro en el "Compendio de Materia Médica" de que el mijo "puede curar las náuseas y la disentería, cocinar gachas, beneficiar al Dantian, reponer las deficiencias y daños y ser un aperitivo". El ñame es de naturaleza suave y de sabor dulce, y entra en los meridianos del pulmón, el bazo, el estómago y los riñones. El efecto nivelador del ñame se ha registrado en libros antiguos de todas las épocas. El "Compendio de Materia Médica" menciona que el ñame nutre el qi de los riñones y fortalece el bazo y el estómago. Desde la perspectiva de la nutrición moderna, el ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que pueden promover la digestión y mejorar la función gastrointestinal.