Métodos de preparación e ingredientes de los pimientos picados

El método de preparación y los ingredientes del pimiento picado son los siguientes:

Ingredientes: 500 gramos de pimiento, 150 gramos de ajo, 50 gramos de jengibre y 100 gramos de sal.

1. Cortar el pimiento en dados.

2. Picar el chile escurrido, el ajo y el jengibre respectivamente; luego ponerlos en un bol limpio y sin aceite, añadir 100g de sal, remover uniformemente y dejar reposar durante una hora.

3. Después del reposo, parte del jugo se separa del fondo del pimiento. En este momento, puedes usar palillos para sumergirlos en la sopa y ver si está salada. Si no está lo suficientemente salado, agregue sal según su gusto personal y revuelva uniformemente.