Beneficio de la olla caliente de sopa clara de Mongolia Interior

La Liga Xilingol es una liga bajo la jurisdicción de la Región Autónoma de Mongolia Interior. Está ubicada en el norte de China, en el centro de la Región Autónoma de Mongolia Interior, y tiene su sede en la ciudad de Xilinhot. No sólo es una importante base de productos ganaderos en el país, sino también la vanguardia del desarrollo occidental. Es la zona pastoral de pastizales más cercana a Beijing, Tianjin y Tangshan. Se trata de una obra importante que conecta Eurasia con el mundo exterior, abriendo la región de este a oeste, de norte a sur. ¿Fue seleccionada la Liga Xilingol en septiembre de 2016? ¿Los 100 mejores ciudadanos de China a nivel de prefectura en términos de desarrollo de medios de vida? uno. A continuación, el editor te presentará varios alimentos especiales para ver si hay alguno que hayas estado codiciando durante mucho tiempo.

La zona de hongos comestibles originaria de Zhangjiakou (Zhangjiakou)

Agaricus agaricus es una seta silvestre de color blanco que crece en las praderas de Mongolia. Suele crecer donde hay huesos o estiércol de oveja y su sabor es extremadamente delicioso. Debido a que las especialidades locales de hongos mongoles se exportan al continente a través de la ciudad de Zhangjiakou, la provincia de Hebei es el centro de distribución de productos mongoles, por lo que se les llama "hongos mongoles". Debido a su pequeña producción y su gran demanda, sigue siendo el hongo más caro del mercado chino.

Cuando Guo Moruo visitó Zhangjiakou en 1958, escribió un poema alabando el hongo: "El nombre del hongo está en todo el mundo. No sé por qué se llama hongo "Original". de Zhangjiakou, hay muchos hongos en la boca." El poeta da el origen del nombre Trichosanthes mellitus.

Oveja Escorpión Caliente

Oveja Escorpión es una viga de oveja Debido a que su forma se asemeja a un escorpión, se la conoce comúnmente como Oveja Escorpión. El escorpión de oveja a menudo se puede utilizar para hacer caldo caliente, que es delicioso. La olla caliente de oveja y escorpión, una sopa clara con escorpiones como ingrediente principal, tiene una historia de más de 300 años en el norte de China.

Que se remonta al período Kangxi, el príncipe mongol Naiman regresó una vez de cazar, pasó por el patio trasero y olió el aroma. Después de preguntar a los sirvientes, descubrieron que quien cocinaba las espinas de cordero para la gente era un cocinero nuevo. Su Majestad sabe delicioso. Luego mira la columna, parece un escorpión, ¿dale un nombre? ¿Oveja y escorpión? Sirva como receta para su familia.

Bollos mongoles

Los bollos mongoles son la comida favorita de los pastores de pastizales. Los bollos mongoles al vapor no usan fideos fermentados para hacer la piel. En cambio, usan harina de trigo y la mezclan con agua caliente. Hay varios tipos de rellenos. Uno es el relleno de oveja entera, que se elabora picando la oveja entera y añadiendo sólo cebolla, jengibre y otros condimentos. Estos rellenos se convierten en bollos al vapor o albóndigas al vapor, que son bollos al vapor puramente mongoles. Algunos también están ligeramente rellenos con rellenos de vegetales silvestres como tofu con leche o vegetales silvestres. Además, como relleno se puede utilizar carne de vacuno, o morcilla, lumbreras, etc. O se puede utilizar chucrut en escabeche como relleno. Los bollos mongoles al vapor se caracterizan por tener rellenos grandes, piel fina y un sabor delicioso.