Añade algo para que los rollitos de arroz sean más elásticos.

Agregar una cantidad adecuada de almidón puede hacer que los rollos de arroz sean más flexibles y queden suaves y masticables. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 100 g de rollitos de arroz, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, dos huevos, cuatro champiñones, cuatro rodajas de vegetales verdes, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de almidón.

1. Lavar y trocear los champiñones y ponerlos en un bol.

2. Calentar aceite en una olla, añadir las rodajas de champiñones y sofreír.

3. Poner en la olla agua, almidón, salsa de soja y agua.

4. Revuelva uniformemente, vierta en un bol y espolvoree con cebolla verde picada.

5. Luego mezcle uniformemente los rollitos de arroz, el almidón y el agua.

6. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, unte el aceite en la olla, agregue el agua de los rollos de arroz revueltos y cocine al vapor durante 1 minuto.

Pasados ​​los 7,1 minutos, añade los huevos preparados y el cilantro rallado y extiéndelos con los palillos.

8. Continuar cocinando al vapor durante 2 minutos, luego emplatar.

9. Por último, vertemos la salsa en el plato, mezclamos bien y los rollitos de arroz están listos.