Menú Banquete del Chef Campestre
Además de platos fríos y alimentos de primera necesidad, ¿un banquete rural? ¿Ocho tazones? Este es un plato principal imprescindible en un banquete. Generalmente hay cuatro tipos de carne y cuatro tipos de verduras. Los cuatro tipos de platos de carne son básicamente cerdo crujiente, cerdo estofado, albóndigas y codillos. Los cuatro platos vegetarianos principales suelen ser rábanos, algas marinas, fideos y tofu. Estos platos vegetarianos prestan atención a la combinación de carne y verduras. Los cuatro platos de carne están cuidadosamente colocados en el medio del plato redondo, que tiene un sabor único. Al mismo tiempo, los platos de carne prestan atención al color, el aroma y el sabor. Tienen un sabor graso pero no grasoso y se derriten en la boca, lo que abre el apetito. Los cuatro platos vegetarianos cuidadosamente preparados por el chef también despertaron el paladar de los comensales. ¿Puedes decir eso? ¿Ocho tazones? La variedad es muy rica y puede satisfacer la búsqueda de comida deliciosa de la mayoría de las personas. Diferentes regiones, diferentes métodos.
China es un país vasto con diferentes diferencias culturales, y los banquetes en las zonas rurales también son muy diferentes. Por ejemplo, los ocho tazones de Beijing se cuecen básicamente al vapor, guisados y a fuego lento, y rara vez se saltean. Esta cocina sencilla y práctica es muy adecuada para banquetes con gran población rural. Hay más remolachas en Shaanxi que en Beijing, pero básicamente se cocinan al vapor y estofadas. Aunque los ingredientes varían de una región a otra, los métodos de cocción son casi los mismos. En el pasado, las zonas rurales eran relativamente pobres y carecían de materiales, por lo que al preparar las comidas utilizaban este método sencillo para elaborar los ingredientes existentes. Diferentes regiones tienen diferentes ingredientes. ¿Ocho tazones? Los tipos también son diferentes. ¿Banquete rural? ¿Ocho tazones? Hereda la hospitalidad del pueblo chino y representa el banquete más modesto del pueblo trabajador en el pasado. Diferentes regiones también tienen diferentes banquetes, pero lo que permanece igual son los sentimientos internos y los mejores deseos de las personas cuando se reúnen en la misma mesa.