Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué ingredientes se utilizan en la papilla de los ocho tesoros para que sepa mejor?

¿Qué ingredientes se utilizan en la papilla de los ocho tesoros para que sepa mejor?

Ingredientes: arroz glutinoso, arroz morado, arroz de sorgo, frijol mungo, frijol adzuki rojo, frijol rojo, maní, longan

Método:

1. Mezcle los ingredientes de la papilla con agua. Lave, agregue la cantidad adecuada de agua y déjela en remojo durante 30 minutos;

2. Ponga suficiente agua en la olla para hervir, ponga los ingredientes en el agua hirviendo y revuelva uniformemente con un cuchara para evitar que los ingredientes se peguen al fondo de la olla;

3. Después de que el agua vuelva a hervir, tápela y ponga a fuego lento para que hierva a fuego lento. Mantenga el agua en la olla hirviendo sin que se desborde. cuchara para revolver unas cuantas veces en el medio para evitar que los ingredientes se peguen a la olla. Espere hasta que la papilla esté lo suficientemente espesa, aproximadamente 30-40 minutos.

4. azúcar, tanta o tan poca como quieras.

Consejos:

1. Agregue suficiente agua para la papilla a la vez. No agregue agua en el medio. La cantidad de agua agregada debe determinarse según su espesor preferido. la proporción de ingredientes a agua es 1:10;

2. Al preparar la papilla, hierva los ingredientes bajo agua, lo que puede evitar que se peguen a la olla y acortar el tiempo de preparación de la papilla; >

3 . Al preparar gachas, mantenga el agua de la olla hirviendo pero sin desbordar. Esto puede aumentar la fricción entre los materiales y hacer que la papilla se espese lo más rápido posible.