¿Es una piña una piña?

1. General

La piña, antes conocida como piña, es originaria de Brasil y se llama piña en el Atlántico Sur. La piña es un árbol frutal tropical originario de Centro y Sudamérica. En la actualidad la piña se ha distribuido ampliamente entre el norte y el sur del Trópico de Cáncer, convirtiéndose en uno de los frutales más importantes del mundo. Las principales zonas de cultivo de mi país incluyen Guangdong, Hainan, Guangxi, Taiwán, Fujian, Yunnan y otras provincias (regiones).

La piña es una planta frutal herbácea perenne de la familia de las Bromeliáceas de rápido crecimiento vegetativo y ciclo productivo corto, pudiendo crecer durante todo el año en zonas con una temperatura media anual superior a los 23 grados centígrados.

La fruta de la piña es rica en nutrientes. La pulpa contiene azúcar reductor, sacarosa, proteínas, fibra cruda y ácidos orgánicos. También contiene vitaminas como la vitamina C, caroteno, tiamina y niacina que son necesarias para el organismo. cuerpo humano. Así como oligoelementos como calcio, hierro y magnesio que son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. El jugo, la piel y los tallos de la piña contienen proteasa, que puede ayudar a la digestión de las proteínas y aumentar el apetito, puede tratar diversas inflamaciones, indigestión, diuresis, regular la menstruación, expulsar parásitos, etc., y tiene ciertos efectos médicos sobre los nervios y el tracto gastrointestinal.

2. Procesamiento y aprovechamiento integral de la piña

Al ser la piña una fruta que no soporta el transporte, la piña se suele utilizar para procesar latas, zumos, zumos concentrados, mermeladas, conservas, etc. . La piel, el corazón, la cabeza y la cola que quedan después del procesamiento se utilizan para producir jugo, vino, vinagre o extractos de ácido láctico, ácido cítrico, alcohol, enzima de piña, etc., y el residuo final se puede convertir en tableros de fibra. Los cables se pueden hacer con hojas de piña. En resumen, la piña tiene sus usos desde la pulpa hasta la cáscara, desde las hojas hasta los tallos viejos, por lo que su utilización integral y su procesamiento profundo pueden aumentar considerablemente su valor agregado.

Piña, también conocida como ananá, raíz de isatis y paspartú. Es una fruta rara en zonas tropicales y subtropicales. Las piñas tienen una forma hermosa, jugosas y dulces, con un sabor especial. Son la fruta favorita de la gente. Si pones una en el interior, la habitación se llenará de fragancia.

Eficacia: La piña contiene una sustancia llamada "prionasa de piña", que puede descomponer las proteínas. Después de comer carne o alimentos grasosos, comer un poco de piña es muy bueno para el organismo. Por tanto, la carne de piña y la ternera de piña siguen siendo platos que se pueden comer con confianza. La "prionasa de Broapple" también puede disolver la fibrina y los coágulos de sangre bloqueados en los tejidos, mejorar la circulación sanguínea local y eliminar la inflamación y el edema. Si tiene inflamación, edema o trombosis, es posible que desee comer un poco de piña mientras la trata activamente. Creo que desempeñará un cierto papel auxiliar. El azúcar, la sal y las enzimas que contiene la piña tienen un efecto diurético y su consumo adecuado es beneficioso para pacientes con nefritis e hipertensión. La medicina tradicional china cree que la piña tiene un sabor dulce y suave, y tiene los efectos de fortalecer el estómago y la digestión, tonificar el bazo y detener la diarrea, despejar el estómago y calmar la sed.

Personas indicadas: Excepto aquellas con enfermedades ulcerosas, enfermedades renales y trastornos de la coagulación, se puede consumir.

Cantidad aplicable: 100 gramos (aproximadamente 1/6 pieza) cada vez.

Recordatorio: cuando coma piña, pélela y córtela en rodajas, luego remójela en agua ligeramente salada durante 30 minutos y luego sumérjala en agua fría para eliminar el sabor salado antes de comerla. Las personas con fiebre, eccema y sarna no deberían comer más. Después de usarse para la decoración del hogar, muchas personas ponen piñas en el interior para absorber los olores y las piñas usadas ya no se pueden comer. Algunas personas alérgicas a la piña experimentarán dolor abdominal, vómitos, diarrea, mareos, enrojecimiento de la piel, picazón, entumecimiento de las extremidades y la lengua entre 15 y 60 minutos después de comer. En casos graves, pueden tener dificultad para respirar o incluso síntomas mutuos. Esta es la "enfermedad de la piña". Una vez que se presenten los síntomas anteriores, debe acudir al hospital de inmediato. Remojar las piñas en agua salada antes de comerlas puede evitar la aparición de la "enfermedad de la piña". Las personas que padecen úlceras, enfermedades renales y trastornos de la coagulación deben evitar la piña.

Piña

La piña es el fruto de la planta Ananascomosus MERR de la familia Bromeliaceae. Su nombre proviene de los anales oficiales de Taiwán: "La piña tiene hojas delgadas y anchas con espinas en los bordes. El fruto está entre las hojas. La cáscara es como polonio y es de color amarillo. Tiene un sabor dulce y ligeramente ácido. Hay un racimo de hojas verdes en la punta, con forma de cola de fénix, de ahí el nombre. La yaca, la yaca y la yaca registradas en "Investigación ilustrada sobre nombres de plantas" tienen protuberancias en sus superficies, por eso se las llama comúnmente. lucai y col amarilla en Taiwán, Piña Es originaria de América del Sur, y todavía hay especies silvestres en Brasil. Es la base de las Indias Occidentales, América Central y del Sur y en todo el mundo.

En el siglo XVI se introdujo en la India, Malasia, África y otros lugares orientales. En mi país, los portugueses lo introdujeron por primera vez en Macao alrededor de 1605, luego lo introdujeron en Guangdong y la isla de Hainan desde Macao, y luego lo introdujeron en Fujian y Taiwán desde la isla de Hainan. El cultivo de piñas en Taiwán comenzó a finales del período Kangxi (alrededor de 1694), hace unos 300 años.

Las piñas cultivadas en Taiwán se pueden dividir en tres categorías principales, desde las primeras especies locales introducidas (o especies chinas) hasta las especies exóticas introducidas y mejoradas (o especies Nanyang) y las especies híbridas mejoradas. Se cultivaron excelentes variedades de piñas de las tres categorías anteriores a través de investigaciones en facultades y universidades de agricultura, y fueron denominadas uniformemente Tainong No. 1. Han sido ampliamente promovidas y cultivadas a lo largo de los años, principalmente Tainong No. 1 a Tainong No. 11. Las piñas se dividen en dos categorías: frutas comestibles y frutas enlatadas procesadas. Entre ellas, Tainong No. 4 y Tainong No. 5 son variedades de frutas crudas. Entre ellas, Tainong No. 4 tiene un alto dulzor y no necesita fibra. Se pela con un cuchillo y se puede pelar directamente a mano. Después de pelar, se utiliza como alimento de chirimoya, de ahí el nombre de chirimoya. La pulpa de Tainong No. 11 es fina y tiene un aroma especial. llamado perfume de piña. Tainong No. 1, 2, 3 y 7 y 8 son variedades enlatadas, y Tainong No. 6 es una variedad de fruta comestible y enlatada. El cultivo a gran escala en Taiwán se realiza principalmente en Nantou, las estribaciones de la montaña Bagua en Changhua, Guanmiao en Tainan, Pingtung y el condado de Taitung.

La piña no sólo es una planta frutal abundante en Taiwán, sino también un cultivo económico importante. Además de consumirse en grandes cantidades, las piñas enlatadas procesadas, las bebidas y las mermeladas se venden bien en el país y en el extranjero, y las frutas confitadas, los pasteles de piña y otros postres también son muy famosos. El residuo también se puede utilizar para hacer vino y vinagre.

Ingredientes

La fruta de la piña es rica en nutrientes y contiene azúcares, carbohidratos, ácidos orgánicos, aminoácidos, niacina, proteínas, grasas y vitaminas A, B, C, G. Verduras; , caroteno, tiamina, fibra dietética, componentes inorgánicos como: hierro, magnesio, potasio, sodio, calcio, fósforo, etc.

Función

La piña tiene mucho jugo, mucha fibra, es suave y crujiente, agridulce, fragante y deliciosa. En particular, contiene un ingrediente digestivo natural llamado. La enzima de la piña, que tiene efectos similares, puede descomponer las proteínas, ayudar a la digestión y promover el apetito. Es mejor para la salud dietética si se consume después de las comidas.

En medicina tiene efectos diuréticos, antipiréticos, antipiréticos, antidiabéticos, antihipertensivos, anticancerígenos y otros. Comer un poco de piña de forma adecuada tiene muy buen efecto sobre síntomas como nefritis, hipertensión arterial, fiebre, tos, dolor de garganta, bronquitis, indigestión y embriaguez.

Tabúes

La piña, al igual que la papaya, es mejor comerla después de las comidas. Las personas con resfriado estomacal, tos fría y tos débil no deben comer crudo ni beber jugo de piña. Se puede decoccionar y comer. Las personas con eccema cutáneo y llagas deben evitar comer.

El folclore taiwanés dice que algunas personas desarrollan alergias al comer piñas en los días calurosos, lo que se llama enfermedad de la arena de la piña y causa erupciones cutáneas, hinchazón y picazón, irritabilidad y otros síntomas. agua salada, o se puede prevenir comiendo piñas bañadas en sal.

Referencia: /question/3240860.html