¿Cómo madurar los mangos Kate rápidamente?
1. Método de maduración natural
Los mangos comprados en el mercado pueden madurar de forma natural a temperatura ambiente, pero es necesario que se cumplan dos condiciones. Primero, los mangos que compras tienen edad suficiente y tienen más de 8 años. En segundo lugar, la temperatura interior no puede ser demasiado baja. En tercer lugar, la humedad del aire no puede ser demasiado alta. La temperatura ambiente debe estar por encima de los 25 grados durante 3 a 7 días.
2. Método de maduración de la fruta
Coloque los mangos comprados en una bolsa de papel sellada o en una bolsa de plástico, luego agregue las frutas maduras y ate bien la boca de la bolsa de papel. Después de aproximadamente 2 días, el mango se irá ablandando poco a poco. El etileno liberado por los frutos maduros tiene el efecto de madurar otros frutos.
3. Método de maduración del arroz
El arroz común también contiene una pequeña cantidad de etileno. Puedes poner el mango en el frasco de arroz y taparlo. Suele tardar entre 4 y 5 días en cocinarse. Con este método, el arroz debe cubrir completamente el mango y el mango no puede exponerse al aire, de lo contrario el efecto de maduración se reducirá considerablemente.
4. Método de maduración de las plantas
Para madurar los mangos se pueden utilizar productos químicos de etileno producidos por plantas, como semillas germinadas o flores marchitas. En algunas zonas de Hainan, las hojas o los frutos del árbol de neem se pueden utilizar para madurar mangos o plátanos. Debido a que las hojas y los frutos de algunas plantas contienen componentes como el etileno, este método también es viable.
5. Método de maduración a alta temperatura
Coloque los mangos Kate en cajas de cartón y luego guárdelas en un ambiente de alta temperatura o al sol.