¿Cuál es la receta y receta auténtica de camarones fríos con arroz?
1. Remojar el arroz durante la noche anterior.
2. Añade 250 gramos de agua y muele hasta obtener leche de arroz con un refinador mundial.
3. Añade 250 gramos de agua a la olla y deja hervir.
4. Calentar a fuego lento y remover mientras se cocina.
5. Añade 1 cucharada de lima y un poco de agua tibia.
6. Verter agua de cal en la superficie.
7. Remueve hasta que espese y el color se vuelva brillante.
8.Coge una olla con agua fría y escúrrela con un colador, y utiliza una herramienta para presionar la pasta de arroz.
9. Agite la superficie del agua al presionar para que se caiga.
10. Vierte el jugo de piloncillo en los camarones y añade cubitos de hielo.