Orientación a los alimentos integrales: el jugo marca la diferencia

Hay informes en los Estados Unidos de que al comer frutas enteras, debido a que el azúcar de la fruta ingresa al cuerpo humano al mismo tiempo que la fibra de la fruta, el cuerpo absorbe el azúcar con relativa lentitud, lo que produce resultados diferentes a los de la miel y la sacarosa. y azúcar de arce.

Algunos expertos afirman que al ingerir alimentos que contienen hidratos de carbono, el sistema digestivo del cuerpo humano los absorberá. Comer demasiada azúcar puede provocar diabetes tipo 2. Los expertos dicen que al comer, si los alimentos contienen carbohidratos, el sistema digestivo del cuerpo los convertirá en glucosa y luego ingresará a los vasos sanguíneos. Cuando aumenta el azúcar en sangre, el páncreas del cuerpo secreta insulina, lo que hace que las células comiencen a absorber glucosa y la almacenen inmediatamente en el hígado o los músculos para uso futuro. La absorción continua puede sobrecargar el páncreas, que puede rechazar la insulina y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Los alimentos integrales se absorben lentamente y son saludables. Los alimentos demasiado refinados, como las galletas y el pan blanco, tienen un bajo contenido de fibra. Grandes cantidades de carbohidratos se absorben rápida y completamente en el cuerpo, lo que provoca un aumento del azúcar en la sangre y de la insulina. Alimentos líquidos obvios. El Dr. David Ludwig, director del Centro de Control y Prevención de la Diabetes del Boston Children's Hospital, dijo que no creo que agregar fibra al jugo resuelva el problema. La presencia y el tipo de carbohidratos son la clave. Incluso si el jugo contiene fibra, puede destruirse durante el proceso de producción, reduciendo los efectos metabólicos. El Dr. Lu Weige dijo que comer frutas enteras es lo mejor, porque cuando el cuerpo absorbe alimentos de frutas enteras, la pared celular permanece intacta y el azúcar puede absorberse eficazmente bajo la protección de la fibra. Tomemos como ejemplo las manzanas. El contenido de azúcar de 4 manzanas equivale a 24 onzas de azúcar, pero se absorbe muy lentamente, lo que naturalmente ralentizará el aumento de azúcar en la sangre. Enfatizó que el concepto de alimentos integrales es muy importante y ¡las frutas definitivamente son mejores! Suscríbete al canal Health Aile AV y lee conocimientos sobre salud más fácilmente ¡Únete y presta atención a tu salud todos los días! LINE@ ID: @ : /supply/article/25844/orientación de alimentos integrales Jugo de frutas Gran diferencia Palabras clave: carbohidratos, insulina, glucosa, fibra, David Ludwig, h