Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hortalizas se cultivan en la finca durante todo el año?

¿Qué hortalizas se cultivan en la finca durante todo el año?

Verduras y frutas de temporada durante todo el año

Primavera (desde el primer mes lunar hasta marzo)

Verduras: pimientos, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, coliflor, judías dulces, guisantes, apio, lechuga, castañas de agua, colza, espinacas, cilantro, brotes de bambú primaveral, cabeza de malan, calabaza y puerro.

Frutas: guayaba, dátiles verdes, nísperos, moras, cerezas, niebla de loto (finales de primavera).

Verano (abril a junio del calendario lunar)

Verduras: pimientos, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, frijoles, espárragos, arroz salvaje, cebollas, pepinos, chayote, calabaza, amaranto, ñame, konjac, lengua de dragón, hojas de batata, brotes de bambú, lechuga, tomate, repollo, berenjena.

Fruta: fresa, semilla de loto, melocotón, ciruela, sandía, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, lichi, kiwi, plátano, coco, cereza.

Otoño (julio a septiembre en el calendario lunar)

Verduras: okra, castaña de agua, raíz de loto, pimiento, castaña, melón de invierno, judías (frijoles), boniato hojas, yuba, ñame, repollo, lentejas.

Frutas: pomelo, pera, caqui, papaya, manzana, semilla de loto, caña de azúcar, uva, pitaya, arándano, guayaba, albaricoque, naranja, dátil rojo, espino, nuez.

Invierno (octubre a diciembre del calendario lunar)

Verduras: pimientos, col, col china, cebolla, coliflor, zanahoria, rábanos, guisantes, apio, espinacas, hojas de mostaza , Hojas de girasol, lechuga.

Frutas: naranjas, mandarinas, pomelos, dátiles, caña de azúcar y flores de cerezo.