Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos en el frigorífico? ¿Cómo conservar los alimentos en el frigorífico?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos en el frigorífico? ¿Cómo conservar los alimentos en el frigorífico?

El frigorífico se utiliza para almacenar alimentos, pero eso no significa que siempre se puedan conservar frescos en el frigorífico. ¡Hay un límite! Entonces, ¿cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos en el frigorífico? ¿Dónde debo poner la comida? ¡Respondamos una por una!

¿Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos en el frigorífico? Huevos frescos: refrigerados de 30 a 60 días.

Huevos cocidos: Refrigerar durante 6-7 días.

Leche: conservar refrigerada de 5 a 6 días.

Yogur: Refrigerar de 7 a 10 días.

Pescado: Refrigerar de 1 a 2 días, congelar de 90 a 180 días.

Carne de vacuno: refrigerada de 1 a 2 días, congelada durante 90 días.

Filete: refrigerado de 2 a 3 días, congelado durante 270 días.

Embutido: 9 días refrigerado, 60 días congelado.

Pollo: refrigerado de 2 a 3 días, congelado durante 360 ​​días.

Enlatados: Mantener refrigerado durante 360 ​​días sin abrir.

Mantequilla de cacahuete y tahini: han sido abiertos y refrigerados durante 90 días.

Café: Abierto y refrigerado durante 14 días.

Manzanas: Refrigerar de 7 a 12 días.

Cítricos: refrigerar por 7 días

Pera: refrigerar por 1 a 2 días.

Tomates maduros: Refrigerar durante 12 días.

Espinacas: Refrigerar de 3 a 5 días.

Zanahorias y apio: Refrigerar de 7 a 14 días.

Vino abierto en el suelo del congelador (por qué se pone vino abierto en el congelador): 4-6 meses Leche: 3 meses.

Huevos: hasta 12 meses.

Yogur: 1-2 meses

Vacuno/cordero/cerdo crudo: 6-12 meses

Pollo crudo: 9 meses

Salmón crudo: 2-3 meses

Lonchas de jamón precintadas: 1-2 meses

Bacon precintado: 12 meses

Envase chocolate: 18 meses

Vino abierto refrigerado: 3-5 días.

Ketchup abierto: 6 meses

Leche: Una semana después de la fecha de caducidad (fecha fijada por Estados Unidos a partir de la cual el producto será retirado de los lineales) Huevos: 3-5 semanas.

Yogur: 7-10 días después del plazo de venta.

Mantequilla de cacahuete abierta: 3-4 meses

Vacuno/cordero/cerdo crudo: 3-5 días

Pollo crudo: 1-2 días

Salmón crudo: 1-2 días

Jamón abierto: 3-5 días

Tocino abierto: 7 días

Chocolate envasado: un año

Lechuga: 1 semana

Licor sin abrir en mueble: más de 3 años.

Salsa de tomate sin abrir: 1 año

Mantequilla de cacahuete abierta: 3 meses

Nueces: 10-12 meses

Miel: Sin estante vida.

Pasta: 3 años

Chocolate envasado: 6-9 meses

¿Cómo conservar los alimentos en el frigorífico? Frutas y verduras1. "Vive" en el cajón inferior del congelador, o en el nivel inferior cerca de la puerta;

2. No juntes frutas y verduras, de lo contrario el etileno que liberan algunas frutas puede acelerar la pudrición de otras frutas. y verduras. Las frutas y verduras deben colocarse en cajones diferentes o envolverse en bolsas de conservación y colocarse por separado;

Carne 1. La carne cruda que se consumirá en un corto período de tiempo debe "vivir" en la capa inferior del refrigerador, preferiblemente en la pared trasera; la carne que no se consumirá temporalmente debe colocarse en el congelador.

2. Deje una capa de espacio para la carne y no mezcle carne cruda y cocida para evitar que las bacterias de la carne cruda contaminen otros alimentos.

3. Carne congelada, alimentos ultracongelados, etc. Después de descongelarlo, no lo coloque en el refrigerador por segunda vez, de lo contrario, fácilmente se generarán bacterias y se deteriorará. Por eso es mejor cortar trozos grandes de carne en trozos más pequeños y congelarlos.

Pan, bollos al vapor y otros almidones 1. Si es necesario almacenar el pan y los bollos al vapor durante mucho tiempo, deben estar "vivos" en el congelador, lo que no sólo puede prolongar su vida útil, sino también evitar que se sequen y se endurezcan;

2. Antes de meterlo en el congelador, colóquelo en una bolsa para conservar fresco, ciérrelo y caliéntelo en el microondas cuando lo coma.

Huevos y lácteos1.

"Vive" en la capa inferior del refrigerador, y es mejor no colocarlo cerca de la puerta del refrigerador, porque esta es la posición "más cálida" del refrigerador, y es más probable que los huevos y productos lácteos colocados aquí se echen a perder;

2. No lave los huevos sueltos antes de guardarlos para evitar que entren bacterias en los huevos durante el proceso de limpieza. Es más fácil almacenar los huevos cuando se colocan con la punta hacia abajo si se compran enteros. caja de huevos, lo mejor es guardarlos en el frigorífico junto con la caja.

Sobras1. "En vivo" en la pared trasera de la cámara frigorífica.

2. Los platos vegetarianos no son aptos para conservarse en el frigorífico. Se recomienda cocinarlos y consumirlos ahora.

Otro1. Las bebidas y el alcohol "viven" en la capa superior del compartimento frigorífico y deben consumirse lo antes posible después de abrirlos, bebidas gaseosas, cerveza, etc. No lo metas en el congelador, de lo contrario explotará fácilmente;

2. Condimentos, mermeladas, etc. "Vive" en la puerta del frigorífico;

3. Los alimentos deben almacenarse en un frigorífico con suficiente espacio. Si los ingredientes se colocan demasiado apretados, el efecto de enfriamiento puede ser deficiente y se puede perder el efecto de conservación de la frescura.

4 Coloque los alimentos crudos y cocidos en el refrigerador, recuerde sellarlos de forma aislada o taparlos; el recipiente con una capa de film transparente. Debido a que se almacenan diferentes alimentos en un pequeño espacio del refrigerador al mismo tiempo, es fácil que se produzcan infecciones cruzadas.

El frigorífico limpiará los alimentos y hará una "limpieza general" en unos 3 meses. Debido a que el refrigerador permanece cerrado durante mucho tiempo, las bacterias permanecerán afectando la salud de los alimentos.